Tullia
Abikokk 2009-01-24 22:34:47 |
Tänane lõunasöök oli Otepääl MK etapil viibimise tõttu üks siit-sealt näksimine, kuid õhtust sõime sõpradega Itaalia Köögis. Mina valisin ühe väga tavalise pasta seenetega ja koorekastmes, magusaks oli tiramisu. | |
Nipitiri
Abikokk 2009-01-24 22:37:00 |
Tegin täna taas kana paprikaga, aga paprika oli seekord paprikapulbri tähenduses. Väga maitsev tuli, julgen soovitada! Päikesekuivavatud tomati pastat ei olnud, asendasin selle tubli peotäie tükeldatud päikesekuivatatud tomatitega.
Talleggi kondita kanakintsud on viimase kahe retsepti juures väga abiks olnud. |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-01-24 22:49:40 |
Nädalavahetuse pannkoogipäevadel juhtub tihti, et lõunasöök jääb vahele. Nii ka täna. Millalgi jõin klaasi keefiri ja sõin paar kuivatet ploomi, aga need ei lähe arvesse.
Õhtul võõrustasime kolme külalist - Amsterdamis elavat toidublogijat Klaryt ja ta abikaasa Dennist ning Araabia Ühendemiraatide printsessi Noufi (elab küll USAs ja on oma tiitlist loobunud :)). Olin lubanud eestipärase laua teha ja nii oligi. Alustuseks kohalik tapas-laud: marineeritud astelpajumarjad (aitäh, Vernanda!), marineeritud kuuseriisikad, rukkileivarattad tursamaksasalatiga, erinevad lihalõigud (toorsuitsu sisefilee, Oskari seapraelõigud küüslauguga, suitsuvorstiviilud), rukkileib jne.
Põhiroaks tegin mulgi kapsaid (kasutasin kaelakarbonaadi, väga mõnus jäi), ahjukartuleid köömnetega, lisandiks sült (Rannarootsi).
 
Magustoiduks 'eputasime' kohalike marjadega. Klary palus midagi kamaga, tegimegi lihtsa kamavahu, mida sõime metsmaasikamoosiga. Õhtusöögile pani punkti murakakompott, kõrvale Lapponia murakaliköör.
Kogu õhtusööki ilmestas viimane pudel 1992. a. Põltsamaa Kuldset. Ja kodune õunamahl..
|
|
Kardemon
Abikokk 2009-01-24 22:56:33 |
lõuna ja õhtusöök läks üheks> pelmeeni-vorm ja Pavlova metsmaasikatega :P http://kardemon.blogspot.com |
|
Dee
Abikokk 2009-01-25 00:14:23 |
Meil oli päeval käsil külmkapi ja köögikappide korrastamine ja sellest tegevusest sündis pitsa. Käiku läksid poolik pakk Vilma pitsapõhjapulbrit, ahjulõhe, peekonikuubikud, 3 keedukartulit, Arla feta, tomatikaste ja küüslauk. Õhtuks sõime aga makarone kergelt praetud delikatesspeekoni ja riivjuustuga. | |
Juc
Abikokk 2009-01-25 11:23:41 |
Eile õhtul aitas meid hädast välja Asian Aroma - nuudlid tšilli ja küüslauguga, köögiviljad küüslauguses sojakastmes ja trummipulgad. Endiselt hea ja soodne. http://jucjaco.blogspot.com/ |
|
Zoozi
Abikokk 2009-01-25 11:59:47 |
Olen haige ja eile ei teinud midagi. Mees siis ise vaatas midagist endale ja lastele. Täna peab juba tegema, kõik otsas. | |
Tiina
Abikokk 2009-01-25 12:54:23 |
Lõuna-õhtusöögiks ahjukana. Vormi põhja panin poolteist viilutatud punast sibulat, kallasin peale klaasi vett ja kõige peale maitsestatud kana. Väga maitsev sai, sibul andis eriti mõnusa lõhna ja maitse ka. Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
|
Nipitiri
Abikokk 2009-01-25 15:30:27 |
Tänalõunasele suuremale kodusele sushisöömale järgnes prantsuse šokolaadikook Šokolaadiraamatust:
Retsept sarnaneb siinsele prantsuse šokolaadikoogile, ainult võid ja suhkrut on vähem ning munad vahustatakse suhkruga. Koogi peal on glasuur 35% koorest ja tumedast šokolaadist ning piimašokolaadi- ja mandilaastud. |
|
Seenekas
Abikokk 2009-01-25 16:06:44 |
Mul on õnnestunud kaks päeva täiesti üksi kodus olla, seega, arvestades ka haigusevimma, ei viitsinudki eriti midagi teha. Juhtub u. korra aastas see home alone. Sõin natuke kalasupilõppu ja mehe sardellid idusalatiga ära. Täna abikaasal sünnipäev ja lõunaks praetud forell riisiga. Homseks tööle viimiseks teen pirukaid - liha, hapukapsa ja magusaks õuna-kaneelipiruka purukattega. | |
| << < 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 > >> | ||
Foorum