Tullia
Abikokk 2011-01-08 10:26:09 |
Kardemon:
See on mu tüdruku üks lemmikmultikaid. Ja ausalt öeldes jään isegi seda alati vaatama.
Minukiisu:
selle postitusega tuli mulle meelde, et ETV-s on tore multikas "Kokata on lahe". nagu laste kokasaade. kasulikud nipid see ja puha!Juba ainult saate treileri nägemine pani otsustama ,et see jääb kindlasti vaatamata.Kas seda raha ,mis saate tegemiseks kulutatakse,poleks saanud mõistlikumalt kasutada? kas telekanalid ei võiks mingeid laste kokasaateid teha,kus lastele ja lastega koos tehakse siis midagi põnevat ? Siin on ju ka mõned lapsed oma retsepte ja tegemisis kajastanud. :D |
|
Minukiisu
Abikokk 2011-01-08 10:52:06 |
Kardemon:
Minu arvates on seal vahest laste jaoks liiga keerulised retseptid .Muidu on see jah päris hea saade. selle postitusega tuli mulle meelde, et ETV-s on tore multikas "Kokata on lahe". nagu laste kokasaade. kasulikud nipid see ja puha! |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-01-14 09:08:13 |
Eile õhtul oli täitsa tore "Õhtusöök viiele" saadet vaadata - saates osalenud meesterahva abikaasa on nimelt üsna aktiivne nami-nami kasutaja ;) | |
Spiidi
Abikokk 2011-02-19 10:41:54 |
Ragne tegi täna lusika saates väga huvitava magustoidu kohupiimast, vahukoorest, mooniseemnetest ja martsipanist. Kes ei juhtunud vaatama, siis kõik need osad (kohupiimakreem ja vahukoor segatuna ja martsipan õhukesteks ketasteks rullituna) pandi kihiti pokaali. Ma proovin kindlasti järele. Ragne, kas sul selle retsept ülal on? Ma esimesel kiirel pilgul ei leidnud. See on küll nii lihtne magustoit, kuid siiski äkki mõned näpunäited. :) Kui aga Lusika kokasaatest rääkida, siis see laus-reklaam kukub nii kohmakalt välja :) Veiko küll püüab nii väga aga see paistab lihtsalt õnnetu välja. See oleks märksa parem reklaam, kui need tooted lihtsalt kaadrisse jääks, mitte ei eksponeeritaks nii piinlikult :) | |
Zapxpxau
Abikokk 2011-02-19 18:51:57 |
Täna oli "Sõida maale!" saates Tammuri Talurestoran. Oli huvitav lõik. Tore oli näha, et seal ka värvidest lugu peetakse. Mul vist õnnestub ka seda kartulit kasvatada see aasta. Need toidust seened olid toredad, aga ma mõtlesin, et kas poleks parem seda jalga sõrmedega "voolida"? Igatahes hea, et ETV ka sellised kohad üles leiab. | |
Ragne
Abikokk 2011-02-20 00:22:16 |
Spiidi:
Reklaamil ja Lusika kokasaatel on omavahel väga keerulised suhted. Saate produtsent on aga tubli eesti naine, kes saate eksisteerimise nimel 24h vaeva näeb :). Panen aga siia kirja retsepti. Kõige parem, kui magustoit saab ca 2 tundi enne sööma asumist seista, siis on kindel, et martsipan on ära sulanud korralikult.
Klassikaline kohupiimavaht martsipaniviirude ja röstitud mooniseemnetega
neljale
2 sl mooniseemneid
2 dl rõõska koort (38%)
400 g kohupiima
veidi sidrunist pressitud mahla
3 sl (kuhjaga) fariinsuhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
ca 100 g martsipani
Rösti mooniseemneid kergelt kuival kuumal pannil. Samal ajal vahusta rõõsk koor koos vaniljesuhkruga tugevaks vahuks, seejärel lisa kohupiim, suhkur ning pressitud sidrunimahl. Mikserda segamini.
Lõika martsipanist klaasi otsaga õhukesed kettad. Aseta kõik pokaalidesse järgnevalt: kohupiimasegu-moniseemned-kohupiimasegu-martsipaniketas. Korda sama tegevust veel üks kord. Kõige pealt kata kohupiimaseguga ning kaunista mooniseemnetega. Lase veidi jahedas seista ning martsipanil magustoitu sulanduda.
Ragne tegi täna lusika saates väga huvitava magustoidu kohupiimast, vahukoorest, mooniseemnetest ja martsipanist. Kes ei juhtunud vaatama, siis kõik need osad (kohupiimakreem ja vahukoor segatuna ja martsipan õhukesteks ketasteks rullituna) pandi kihiti pokaali. Ma proovin kindlasti järele. Ragne, kas sul selle retsept ülal on? Ma esimesel kiirel pilgul ei leidnud. See on küll nii lihtne magustoit, kuid siiski äkki mõned näpunäited. :) Kui aga Lusika kokasaatest rääkida, siis see laus-reklaam kukub nii kohmakalt välja :) Veiko küll püüab nii väga aga see paistab lihtsalt õnnetu välja. See oleks märksa parem reklaam, kui need tooted lihtsalt kaadrisse jääks, mitte ei eksponeeritaks nii piinlikult :) |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-02-20 11:37:26 |
Ragne:
Aitäh retsepti eest, Ragne! (Vaatasin saadet täna hommikul moosimusisid ja hapupiimakooki küpsetades (tädi ja täditütar tulevad uusimat sugulast üle vaatama :))
Martsipani sulamise kohta meenus, et kui ma kunagi analoogset desserti tegin (martsipani-kohupiimakreem virsikutega), siis kurtis Mann kommentaarides, et martsipan oli täitsa ära sulanud ja tema seda tuvastada ei suutnud :D :D
Need mooniseemned jäid seal pokaali sees (Sinu pokaali sees siis, khm) väga kenad!
PS Kas saade on filmitud Sadama turu uues köögis? Sinna pidi ju selline koht tulema, aga ma pole kursis, kas on juba valmis või veel mitte..
Kõige parem, kui magustoit saab ca 2 tundi enne sööma asumist seista, siis on kindel, et martsipan on ära sulanud korralikult. Klassikaline kohupiimavaht martsipaniviirude ja röstitud mooniseemnetega |
|
|
Spiidi
Abikokk 2011-02-20 18:45:44 |
Ragne:
Aitäh Ragne! :)
Reklaamil ja Lusika kokasaatel on omavahel väga keerulised suhted. Saate produtsent on aga tubli eesti naine, kes saate eksisteerimise nimel 24h vaeva näeb :). Panen aga siia kirja retsepti. Kõige parem, kui magustoit saab ca 2 tundi enne sööma asumist seista, siis on kindel, et martsipan on ära sulanud korralikult. Klassikaline kohupiimavaht martsipaniviirude ja röstitud mooniseemnetega neljale 2 sl mooniseemneid 2 dl rõõska koort (38%) 400 g kohupiima veidi sidrunist pressitud mahla 3 sl (kuhjaga) fariinsuhkrut 2 tl vaniljesuhkrut ca 100 g martsipani Rösti mooniseemneid kergelt kuival kuumal pannil. Samal ajal vahusta rõõsk koor koos vaniljesuhkruga tugevaks vahuks, seejärel lisa kohupiim, suhkur ning pressitud sidrunimahl. Mikserda segamini. Lõika martsipanist klaasi otsaga õhukesed kettad. Aseta kõik pokaalidesse järgnevalt: kohupiimasegu-moniseemned-kohupiimasegu-martsipaniketas. Korda sama tegevust veel üks kord. Kõige pealt kata kohupiimaseguga ning kaunista mooniseemnetega. Lase veidi jahedas seista ning martsipanil magustoitu sulanduda. |
|
|
Ragne
Abikokk 2011-02-23 22:14:27 |
Pille, tegelikult on see nüüd Lusika kokasaate täiesti uus köök, mis ehitatud nende enda ruumidesse. Ja sõna otseses mõtte uus, sest ahju pidi ikka enne kõvasti kuumutama, et küülik saaks õlivaba lõhnaga ahju minna :) Iseenesest meeldib mulle see köök tunduvalt rohkem, kaadritagune elu ei ole nii sassis kui enne :) | |
|
Zapxpxau
Abikokk 2011-03-30 12:37:52 |
Olen viimasel ajal sattunud vaatama sellist kokandus/reisisaadet nagu "Cooked in Africa" (saksa k. "Happy Hour mit Justin Bonello", kanal ZDF Neo). Selline lahe-laadna tüüp reisib Lõuna-Aafrikas ringi ja teeb igasugustest asjadest süüa. Selline natuke jamieoliverlik, jutt jookseb, saab nalja ja toidud on lihtsad, aga stiilsed. | |
| << < 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 > >> | ||
Foorum