Lumetydruk
Kokaõpilane 2014-10-14 12:27:33 |
Pille :) ma küll ilmselt panin selle valesse kohta aga see on nii kõrvitsaga seotud :) Ühesõnaga on taas võimalus kõigil soovijatel tulla Altmõisa Kõrvitsapäevale kus toimub suur kõrvitsatoitude kooskokkamine. Ja seal valminud asjad saab kenasti ka iga soovija üles pildistada. Seega kes tahab proovida (ja ise teha) erinevaid kõrvitsatoite siis see on suurepärane võimalus. Rohkem infot Altmõisa külalistemaja FB lehelt ja https://www.facebook.com/events/691467894263248/ | |
Ilse
Abikokk 2014-10-14 16:30:58 |
Pähkelkõrvits ahjus, salvei, küüslaugu ja juustuga. Igasügisene kohustuslik roog ;)
Pähkelkõrvits sobib koos koorega süüa ;)
[url=https://flic.kr/p/pob3qp]
|
|
Cousinella
Kokaõpilane 2014-10-14 17:08:15 |
Tegin eile mesise seasisefilee kõrvale ahjukõrvitsaid, aga kuna avastasin kooskokkamise teema alles täna, ei ole enam millesti pilti teha.
Lõikasin tänavused minikõrvitsad (10cm läbimõõduga)sektoriteks (2-3tk), puhastasin sisust, ei koorinud ja panin ahju koos mõne supilusikatäie mee ja võiga. Kui mesi ja või ära sulasid, määrisin kõrvitsatükid kokku ja lõpus (u pool tundi 200 kraadi juures)raputasin pisut soola peale. Sõime kuumalt sealiha kõrvale. Täitsa paleo ja valmib praktiliselt ise!
http://cousinella.blogspot.com/ |
|
Tiina
Abikokk 2014-10-15 01:22:07 |
Vist võin oma banitsa ka siia üles anda, sest suvikõrvitsat lahti lõigates selgus, et tegemist on hoopis spagetikõrvitsaga. Kuigi nende suvi- ja muude kõrvitsate vahel on vist üsna õhuke vahe :)
Igatahes tuli ilus kuldkollane täidis ja väga maitsev pirukas. Lihtne teha ka. Kuigi filotainas ei olnud seekord mu sõber, pragunes ja kleepus kokku, aga kokkuvõttes polnud hullu.
Vabandan koleda pildi eest, aga hea et üldse jäi midagi üle pildile püüda :)
 Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-10-15 17:07:56 |
Nii, esimesed auhinnad siin teemas välja loositud - Lia Virkuse ja Pille Endeni kõrvitsatoitude raamatu saavad endale REBANE, SUSSI ja TIINA. Palju õnne!!!
Aga kõrvitsakarva hääd noad ja Sandra Vungi raamat on veel ootel, neid jagatakse 1. novembril :P
|
|
Rebane
Abikokk 2014-10-15 22:54:16 |
Oi kui tore! :) Just mõtlesin sel nädalavahetusel ühe hiiglase lahti lõigata. Jazzino. teen. naudin. |
|
Silx
Abikokk 2014-10-16 13:42:00 |
Minu lemmikuks on siiani kõrvitsapada loomahakkliha ja ubadega. Aga kindlasti muskaatkõrvitsaga ja punase karriga. Mmnurh!
 Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
Aire1
Abikokk 2014-10-16 14:20:40 |
Mul on esimesed vürtsikad kõrvitsaküpsised on tehtud ja söödud ka juba. Veel sai purki 2 sorti kõrvitsasalatit. | |
Aaloemahl
Abikokk 2014-10-16 23:52:22 |
Nii tore uudis! Aitäh :) | |
Laurentzius
Abikokk 2014-10-17 13:31:33 |
Jõudsin ka lõpuks mõne kõrvitsatoidu üles pildistada:)
Pannkoogid ricotta ja kõrvitsapüreega
|
|
| << < 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 > >> | ||
Foorum