Pille
Nami-Nami peakokk 2008-11-20 13:13:23 |
Mina tellisin ka Amazon.co.uk-st mõned raamatud, mis täna kohale jõudsid: Jamie Oliver: Jamie's Ministry of Food: Anyone can learn to cook in 24 hours Nigella Lawson: Nigella Christmas Lisaks kolm raamatut, mis pole otseselt kokaraamatud, aga toiduga seotud: Jean-Anthelme Brillant-Savarin: The Physiology of Taste Jeffrey Steingarten: It must've been something I ate Elizabeth David: Is There a Nutmeg in the House | |
Leoola
Abikokk 2008-11-23 22:34:36 |
maru :D | |
Betty
Abikokk 2008-11-25 20:19:40 |
Mo uusim on samuti Maru maitsev maailm :) | |
Zapxpxau
Abikokk 2008-11-26 17:04:06 |
Arvestades praeguse hetke soodsat naela kurssi (netipangas 18,38!!), üks madalamaid, mida mina üldse tean, siis tegin endale niiöelda jõulukingi ja tellisin paar head kokaraamatut, sh. kaks suurt "piiblit".
Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen ja Frozen Desserts: A Comprehensive Guide for Food Service Operations,
 
Terrines and Verrines ja Essence: Recipes from Le Champignon Sauvage,
 
Crust: Bread to Get Your Teeth into
|
|
Kätrin
Abikokk 2008-11-26 17:22:46 |
Minu uusim on reisil võetud kokakursuselt kaasa antud pisike köide Tai põhiliste retseptidega. | |
Ragne
Abikokk 2008-11-27 16:17:06 |
Ma nüüd ka tänasest Maru kokaraamatu omanik, esimesi lehti sirvides tundub vägagi paljulubav. Kusjuures, kui keegi soovib miskit kokaraamatut endale soetada, siis 27-30 novembrini on Selverites kõik raamatud -20% odavamad :) | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-11-27 16:26:53 |
K2trin:
Kus kokanduskursustel Sa end täiendasid?
Minu uusim on reisil võetud kokakursuselt kaasa antud pisike köide Tai põhiliste retseptidega. |
|
Katja
Abikokk 2008-11-27 18:17:56 |
minu viimatised kokaraamatud on kingitused emalt:
DIE GROSSE essen&trinken KOCHSCHULE
ja
Eesti Gourmet Kokaraamat
ja
Kulinaaria (Sirje Rekkor)
viimane küll pikem õpiku moodi..
|
|
Juc
Abikokk 2008-11-27 18:21:08 |
Zapxpxau:
Oi, kui äge jõulukink. Midagi sellist valiks ise ka jõulukalt :) Arvestades praeguse hetke soodsat naela kurssi (netipangas 18,38!!), üks madalamaid, mida mina üldse tean, siis tegin endale niiöelda jõulukingi ja tellisin paar head kokaraamatut, sh. kaks suurt "piiblit". http://jucjaco.blogspot.com/ |
|
|
Kätrin
Abikokk 2008-11-27 19:12:07 |
Pille:
Tais puhkusel olles võtsin päevase kursuse sealse köögi kohta. Sain palju teada, ise teha ning õppida.
Saaks nüüd vaid eestist kõiki tooraineid, et asju järgi teha. Kahjuks tellivad isegi siinsed restoranid omi asju Soomest, juba järgi uuritud :(
K2trin:
Kus kokanduskursustel Sa end täiendasid?Minu uusim on reisil võetud kokakursuselt kaasa antud pisike köide Tai põhiliste retseptidega. |
|
| << < 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 > >> | ||
Foorum