Pille
Nami-Nami peakokk 2012-03-12 09:22:04 |
Pole küll päris jäätis, aga petab paljudki ära: banaanijäätis
Ragne kirjutas ka täna banaanijäätisest, seepärast meenuski, et mul siin alles jagamata :)
|
|
Ragne
Abikokk 2012-03-12 09:57:29 |
Ja mina mõtlesin, et olen jalgratta leiutanud :D Täiesti mõnus jäätise asendus :) | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-03-12 15:53:26 |
Ragne:
:D Ma tegin pildi oktoobris, kahjuks pole kirja pannud, kust idee pärit - ju mõni vegan-veebileht oli. Või allergikute oma? Igatahes sobib nii veganitele, muna-, laktoosi-, kaseiinitundlikele jne.
Oluline on see, et banaanid oleksid kenasti ja täitsa küpsed, aga mitte juba mustad. Liiga toored banaanid ei sisalda piisavalt suhkruid, et pärast mõnusad olla.
Ja mina mõtlesin, et olen jalgratta leiutanud :D Täiesti mõnus jäätise asendus :) |
|
|
Ragne
Abikokk 2012-03-12 20:13:19 |
Ja tegelikult on ka külmutusaste oluline. Kui täpselt õige, siis lõpptulemus jääb mõnus vahune. Kui banaanilõigud on liialt külmunud, siis on kogu mass selline tükiline. Kui aga banaanid on vähe külmunud, siis ei ole vahet kas on vahustatud külmutamata või külmutatud banaane. Väga suur ekspert küll ei ole, aga kõik kolm varianti on läbi kogetud :) | |
Spiidi
Abikokk 2012-03-16 13:08:32 |
Ma olen ka seda banaani jäätist teinud. Mulle väga meeldib. Ma olen seda proovinud ka kakaoga ja eriti meeldib maapähklivõiga. Talvel tehes serveerisin kuuma mee ja röstitud kreekapähklitega. | |
Mari-Liis
Abikokk 2012-04-01 17:52:56 |
Tegin kohupiimast jäätist, väga mõnus ja kerge!
|
|
Liisi
Abikokk 2012-05-07 22:50:43 |
Väga mõnus maasika-hapukoorejäätis
|
|
Tiina
Abikokk 2012-05-08 19:24:48 |
Sobib siia teemasse küll. Kui ma täna jälle omatehtud (väga maitsvat) ja kivikõva mustsõstra-jogurtijäätist karbist kümme minutit välja kraapisin, tuli mõte, et nii vist ongi õige. Enne millegi nautimist peab selle saamiseks vaeva nägema ja enne kevadet sobib ka mõned lisakalorid jäätisekangutamisega ära kulutada. Nii et veel üks põhjus, miks teha ise jäätist :P Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
Blonduanna
Abikokk 2012-05-10 22:28:07 |
kallid kokkajad!
kas keegi on proovinud asendada jäätiseretseptides vahukoort flora vanilla vahustuva vanillikastmega? kuidas tulemus jäänud on? http://blondukokkab.blogspot.com |
|
mutabor
Kokaõpilane 2012-05-24 12:11:46 |
Minu esimene katsetus jäätistega oli Mari-Liisi sidrunisorbett . See oli väga-väga hea, soovitan! Mees (kes on toidu suhtes väga kriitiline) ka kiitis kui superhea see on :D | |
| << < 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 > >> | ||
Foorum