Kärt
Abikokk 2009-10-13 19:38:44 |
Mul sügavkülm umbes kingakarbi suurune, ei mahu midagi sinna :( Ehk mingi vürtsikas soolane kastme-tsatni taoline hoidis? | |
Eva
Abikokk 2009-10-13 20:12:20 |
Hoidista tavalises külmkapis, kinnises purgis. Aga kuivata enne liigne niiskus ära. Säilib 2 kuud vähemalt. | |
|
Kärt
Abikokk 2009-11-24 15:27:14 |
Tegin oma jõhvikatest mahla. No see on üks hea mahl küll :) Polnud varem saanud, nüüd tundub poes olev jõhvikamahl mingi naljana. | |
Aire1
Abikokk 2009-11-25 09:22:22 |
Isa kasvatab ise jõhvikaid. Ema tegi moosi, toormoosi, pani sügavkülma ja jõhvikakompotti. Kõige parem on jõhvikakompott, kultuurjõhvikas on suurem ja sobib väga hästi siirupisse. Mul tuli kohe tahtmine omale ka teha jõhvikapeenar. | |
Gunnel
Kokaõpilane 2009-11-26 12:30:56 |
Aga kuidas te jõhvikamahla teete? Tahaks ka! | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-02-06 18:36:45 |
"Leidsin" külmkapist pool kilo kodumaiseid jõhvikaid. Kooki ja kisselli ei tahtnud, nii tegin hoopis sellise toreda desserdi: jõhvikapüree kohupiimakreemiga. Idee panna jõhvikapüree kokku apelsinilikööriga tuli sellest, et kapis on endiselt pudel Blossa mandariiniglögilikööri (no peaaegu ju nagu apelsiniliköör) ning et jõhvikas+apelsin on alati hea kooslus. Väga mõnus sai!
Lisaks olen sel talvel nautinud seda veidi mõrkjad õuna-jõhvikamoosi - ääretult mõnusalt tarretunud.
Ja Evalt sain jõulude ajal purgi väga mõnusat jõhvika-pirni-sidrunimoosi, aga too retsept on vist salastatud ;)
|
|
Liisi
Abikokk 2010-03-02 09:33:42 |
Valmistasin külmkapis "vedelevatest" jõhvikatest vääääga maitsvad jõhvika-šokolaadikoogikesed.
 .
Retsept blogis
|
|
Saunakas
Kokaõpilane 2011-10-03 20:51:12 |
Triinp:
Mina olen proovinud ja tuleb väga hästi välja. Kõigepealt tuleb jõhvikas kergelt katki teha, et niiskus välja pääseks, siis kuivavad väga hästi.
Sel aastal on meeletu jõhvikasaak :) Kas on keegi proovinud ise jõhvikaid kuivatada? Neil ju päris paks kest, ei tea kuidas see ise kuivatamine välja kukuks. |
|
Laurentzius
Abikokk 2011-10-23 20:48:38 |
Tegin jõhvika-martsipanimuffineid, mmmmmmmm kui head.
|
|
Marit
Abikokk 2012-05-07 21:23:02 |
Tegin šokolaadise põhjaga brita kooki, mille vahel jõhvikatega kohupiima-vahukoorekreem- hästi mõnus maitsev vaheldus tavapärasele vahukoore ja vaarikatega brita koogile.
|
|
| << < 1 | 2 | 3 > >> | ||
Foorum