Pille
Nami-Nami peakokk 2009-04-23 10:02:43 |
Tore, et teema meeldib - ja kuna erinevad taimed valmivad Eesti erinevates piirkondades erineval ajal, siis peaks kohe mitmeks nädalaks põnevust jätkuma :)
Ise avasin kevadrohelise hooaja paar päeva tagasi karulaugusalatiga: 
Nii hea oli. Peaks täna vist jälle vankriga sinna metsatuka kanti end jalutama sättima :) |
|
Nipitiri
Abikokk 2009-04-23 10:33:00 |
Otsisin täna hommikul nõgeseid, aga on veel liiga väikesed (paarisentimeetrised), selliseid ei jõua supi jaoks korjata. | |
Qsti
Abikokk 2009-04-24 17:07:41 |
Meil pole siin veel miskit... :mad: | |
Tiina
Abikokk 2009-04-24 18:25:40 |
Käisin täna Balti jaama turul karulaugujahil ja hoolimata hilisest kellaajast oli seda saada küll. Ostsin kohe esimeselt tädilt kogu tema järelejäänud saagi ära :) Tegin oma lemmikut: karulaugutzatzikit. Mitte päris täpselt retsepti järgi. Kurgi riivin, lisan sidrunimahla ja pisikeseks lõigatud redist, veidi tilli ja soola ka. Hapukoore asemel kasutan tavaliselt jogurtit, aga kahjuks kohalikus poes seda ei olnud ja hapukoorega polnud pooltki nii hea, kui oleks võinud olla. Aga karulauku on veel mitme salati jagu järel, nii et küll jõuan. Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
Seenekas
Abikokk 2009-04-25 10:27:33 |
Polnud siin ühistegemisi jälginud, seega positiivne üllatus. Otsisin juba mõned päevad tagasi välja iidvanad väljalõiked nn. umbrohuretseptidega. Täna siis valmistasin salati naadi ja võilillelehtedest hapukapsaga, vahekorras 1:1:3, kuhu lisasin küüslauguga maitsestatud õli. Juhatuse järgi tuleb lasta vähemalt pool tundi seista, et mõrkjas maitse kaoks. Retseptile lisaks panin natuke suhkrut ja veidi jõhvikaid värviks, tuli päris omapäraselt mõnus, kohe saab ka mehe kommentaari. |
|
Hexy
Abikokk 2009-04-25 15:17:43 |
Sain Rakvere turult karulauku (täielik üllatus) ja kohe katsetasin karulaugu salatit (nami namist) jube hea kraam, hakkan nüüd alles mõtlema, et mix ma seda karulauku nii vähe ostsin. | |
Zoozi
Abikokk 2009-04-25 21:49:35 |
Tegin karulaugusalatit, mis koosnes sellest, mis külmikus parajasti olemas oli. Sisse läks karulauk, kirsstomat, roheline sibul ja till, kastmeks pett. Maitsestasin soola, pipraga :) Sõin lihtsalt rukkileivaga.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-04-26 17:11:48 |
Hetkel vist on tõesti valdavalt vaid karulauku saada. Kristjan eile korjas meile kimbu, millest tegin tänasele pidulauale kevadise ja mõnusa karulauguga kuskussisalati. Olen oma retseptiga väga rahul :)
|
|
Merilin
Abikokk 2009-04-26 18:54:28 |
Meil on täna ahjukartuli kõrvale redise-karulaugu-kodujuustusalat :)
 Pisike ja Pisut Segi, teadagi... |
|
|
Zoozi
Abikokk 2009-04-26 19:36:02 |
Tegin täna lõunaks karulaugusuppi,mida meie pere sööb juba aastaid. Supp on mõnus kerge -puljong, kartul, porgand, porru, karulauk ja viimaks lahtiklopitud muna, serveerimiseks hapukoor. 
|
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum