Zoozi
Abikokk 2009-08-21 00:02:51 |
Meil oli õhtuks maitsev pastaroog salsa verde ja kukeseentega (perenaine.ee). Maitses väga!
Magusaks lihtne kohupiimakook rosinatega. Tõesti väga lihtne teha, kuid tulemus on hästi maitsev! Soovitan proovida :)
 
|
|
Seenekas
Abikokk 2009-08-21 09:31:31 |
Meie eilne lõunasöök ehk tegelikult juba enne ühtteist oli ratsavõistlustel kohalikust poest ostetud tšeburek ja moosipall. Nii vara veel sooja sööki ei pakutud. Mõlemad olid uskumatult maitsvad ja nostalgiamaigulised. Tundus, et tšebureki täidis oli lausa lambalihast. Millalgi enne kuut toimus koju jõudes söömine nimetuse all "mida meil siis külmikus valmina on". Õnneks oli keedukartuleid ja praetud kukeseeni ja neist sai kokku täiesti maitsev söök. Natuke kasvuhoonest kurki ja tomatit lisaks. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-08-21 09:45:14 |
Eilne lõunasöök jäi vahele (no temperatuur endiselt 35+, ei jaksa lihtsalt olla ega süüa). Õhtul siin Sauzet hotelli restoranis kinoasalat, valge kala apteegitilli ja polentaga, maasikasalat (mulle) ja lõhe carpaccio, praetud tuunikala, aprikoosi clafoutis (Kristjan). Toit ei avaldanud mingit muljet, kalakäik oli mõlemal lausa ebaõnnestunud. Eks pärast Anne-Sophie Pic'i ongi natuke raske, aga tõesti oli nõrk. Täna õhtul läheme küla pealt mõnda väikest mõnusat söögikohta otsima. Eile oleks ka tahtnud, aga tütre unegraafik on siinse palavusega täitsa sassi läinud ja seega otsustasime koha peale jääda.. | |
Cracilis
Abikokk 2009-08-21 11:04:12 |
Eile pärastlõunaks vorpisin rahva soovil juustu-tomati-vorstisaiu ahjus küpsetatuna. Kusjuures väga head tulid. | |
Aurora
Abikokk 2009-08-21 12:02:59 |
Ürdivõis praetud aedoad kukeseentega. Maitsestamata jogurt linaseemnejahu ja mustsõstardega. Tänasele sünnipäevalapsele küpsetasin kukeseene-porgandipiruka ja juustuse kapsapiruka (siinsest reteptikogust). | |
Martiina
Abikokk 2009-08-21 18:31:01 |
Lõunaks võileiba ja ploome, õhtuks kukeseene-riisistruudel, kõrvale riivitud punapeet.
 |
|
Mari-Liis
Abikokk 2009-08-21 20:06:07 |
Pille:
hmm, lugedes Pic-impeeriumi kodulehel lauset The only woman three michelin stars, meenus mulle kohe Firenzes asuva Enoteca Pinchiorri külastus, mille omanik on Annie Féolde, kes on vägagi naine (vestlesin ise temaga :) ) ja neil on vägagi kolm tärni! Nii et saa nüüd aru... :rolleyes:
Aga (oma)maisematest asjadest ja söökidest rääkides sõime täna lõunaks suitsuturska, oma leiba ja hapukurki. Õhtuks grillitud lambakarreed lisandiga, mis koosnes kergelt koos läbi kuumutatud sibulast-küüslaugust-suvikõrvitsast-tomatist.
Õhtusöök oli eriti uhke, sest olime Anne-Sophie põhirestoranis, kus sõime tema valikmenüüd. Sellest teen eraldi postituse (sõime kenasti kolme tärni eest :)). Sõin esimest korda trühvlit ning vasika harknääret; kõiksugu eel- ja vahe- ja järelpalakesi ei jõudnud meeles pidadagi :) |
|
|
Seenekas
Abikokk 2009-08-21 20:08:21 |
Lõunaks sai kiiruga lambahakkliha-seenekotlette praetud, üle praetud kartuleid tehtud ja kurgi-tomatisalatit. Ise sõin söögitegemise juurde näpu vahelt, mees hilines, nii sain alles nüüd tagasi koju jõudnuna teada, et ta ei olevat aru saanudki, et kotlettides seeni oli. Igal juhul tulid nad ohtralt maitsetaimedega maitsestatuna väga head. Poest ostetud nimetud kartulid on täielikult allpool igasugust arvestust, kõlbavad ainult üle praetutena. Ei osta enam poest! Magusaks panin veel Pavlova ahju, meil on nii palju põldmarju põllu veeres ja nendega kaunistatuna on imemaitsev. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2009-08-21 20:18:23 |
Mariliis:
Jutt on Prantsusmaast :)
Tänase leitsakuga tegime hilise piknik-lõunasöögi kliimaseadmega hotellitoas :) Pate Campagne, linnumaksapasteet, Chanterais melon, roseevein, nisuleib.
Veidi hiljem läheme ikka õhtust ka sööma..
Pille:
hmm, lugedes Pic-impeeriumi kodulehel lauset The only woman three michelin stars, meenus mulle kohe Firenzes asuva Enoteca Pinchiorri külastus, mille omanik on Annie Féolde, kes on vägagi naine (vestlesin ise temaga :) ) ja neil on vägagi kolm tärni! Nii et saa nüüd aru... :rolleyes:Õhtusöök oli eriti uhke, sest olime Anne-Sophie põhirestoranis, kus sõime tema valikmenüüd. Sellest teen eraldi postituse (sõime kenasti kolme tärni eest :)). Sõin esimest korda trühvlit ning vasika harknääret; kõiksugu eel- ja vahe- ja järelpalakesi ei jõudnud meeles pidadagi :) |
|
Tullia
Abikokk 2009-08-22 07:39:48 |
Eile oli pikk õhtusöök õues: alustuseks avokaado-munasalat koorikleivaga, grillitud suvikõrvitsaviilud ja sinihallitusjuustuga täidetud shampinjonid; seejärel tulid suitsuahjust mõnusa rasvase lihaga hübriid-triipahvenad, mida sõime kurgi-tomatisalatiga; magustoiduks oli mustikakook toorjuustu-kondenspiimakeemi ja natukese laimiga.
 
|
|
| << < 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 > >> | ||
Foorum