Aurora
Abikokk 2008-10-05 19:06:20 |
Kukekatega vist tõesti selleks aastaks ühel pool. Korjasin eile kodumetsast, sain küll suure pannitäie aga seened nii kuivad, et neist vee väljakuumutamisest polnud juttugi - pidin kohe pannile törtsu võid lisama, et kukekad kõrbema ei hakkaks. | |
Mann
Abikokk 2008-10-07 19:09:40 |
meil oli täna metsas hea üllatus, leidsime kastme jagu porgandriisikaid ja hulgim tindikuid. | |
Seenekas
Abikokk 2008-10-12 16:16:54 |
Eile leidsin küüni kõrvalt kaks kännutäit põhja-külmaseeni (neil pole küll külmga midagi pistmist) ja veel tindikuid ja tavalehtrikke. Ja lõpuks on ka kasvanud udulehtrike ringid, mida igal aastal imetlen, paraku ei maitse nad mulle. Esimestest kahest sai küll head praadi, eraldi muidugi. Külmaseeni tuleb enne kupatada. | |
|
Seenekas
Abikokk 2008-10-15 15:21:03 |
Leidsin kaks taldrikusuurust timpnarmikut ja sai hästi hea omleti neist. | |
|
Mann
Abikokk 2008-10-30 17:56:34 |
meil huvitaval kombel porgand- ja kuuseriisikate uus tulemine. mees tõi metsast pool korvi. homme saame seenekastet teha. | |
|
Seenekas
Abikokk 2008-10-30 21:43:07 |
Meil kasvab natuke külmaseeni, aga pidevalt ainult ühekaupa, nii et korjata pole mõtet. Aga tore lugu oli, kuidas sõbranna kirjeldas mingeid "seeneraamatus kahe täpiga ja häid söögiseeni, mis on suured ja alt mustad". No ei osanud telefoni teel määrata. Natuke aega tagasi sain sõnumi "soomustindikud". Mina neid NII ei oskaks küll kirjeldada. Ja metsa lihtsalt ei jõua, valget aega nii vähe | |
Fännitar
Kokaõpilane 2008-11-04 11:26:04 |
Pille pildid seentest on lihtsalt võrratud. :) Igatahes selge on see, et minu pere saab täna samuti seeni. Mu naabrimees rääkis, et isegi praegu on veel seeni metsas, kas keegi teab kommenteerida? | |
|
Aurora
Abikokk 2008-11-05 20:23:16 |
Isa helistas ja teatas, et metsaalune kolletab kukeketest. Ootan pikisilmi nädalavahetust, et maale seenele sõita. | |
|
Seenekas
Abikokk 2008-11-10 18:02:47 |
Tegin täna lahti esimese purgi kuumsoolatud võiseeni. Maitsevad palju paremad kui tavalised soolaseened, leotada pole vaja. Tegin sibula, keedumuna, hapukoore ja majoneesiga salatit. | |
Martiina
Abikokk 2009-01-23 12:32:08 |
Meie pere toob metsast tavaliselt kaasa vaid kukeseeni ja erinevaid puravikke. Neid lihtsalt kodulähedasest metsast saada ja kaugemale muid seeni vist ei viitsita minna otsima :D
Tavalisteks roogadeks neist seenepirukad-seenepitsad või tavaline seenekaste keedukartulite kõrvale. Maitsev igaljuhul! :)
Eile tegin ka seenerooga. Küll mitte metsast korjatud seentest vaid poeriiulilt korjatutest ;) Tuli tahtmine proovida üht siinset retsepti Roog sai väga maitsev ja ilus!
 |
|
| << < 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 > >> | ||
Foorum