Head isu: lõuna- ja õhtusöök vol. 2008

Nipitiri
Postitusi: 959
Abikokk
2009-01-02 11:20:37
Vana-aasta õhtul sõime alustuseks erinevat kala (Tallinna kilud munaga, heeringafileetükid marinaadis, kergsoolatud lõhe - esimesed kaks poest, kolmas kolleegilt). Seejärel oli meilgi küülik, aga kahjuks sel aastal Rimi sügavkülmast; kõrvale ahjukartulid köömnetega ning roheline salat paprikaviilude ja eri värvi kirsstomatitega. Magustoiduks brüleekreem ja pika õhtu jooksul veel moonirull ja rosinasaiad. Uue aasta esimesel õhtul mahelamba tagatükk küüslaugu ja rosmariiniga ja mugandatud versioon kaalika-dauphinoise'st.
Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-01-02 11:38:36
Eile nosisime mehega kaht viimast küülikutükki. Kooki oli ka veel järgi. Ootan nädalaalgust, siis peab ennast käsile võtma - rannahooaeg lähenemas :D, aga jaanuarikuu saab raske olema, hästi palju sünnipäevasid ja muid tähtsaid päevi.

Zoozi tegemised

Dee
Postitusi: 360
Abikokk
2009-01-02 12:07:22
Eile sõime hakk-kotlette keedukartuli, bešamellkastme ja riivpeediga. Magustoiduks Fazeri šokolaadivalik.
Tullia
Postitusi: 1392
Abikokk
2009-01-02 15:44:26
Minu tänane lõunasöök piirdus soolalõhe saiaga, lõigukese glögi-toorjuustutordi ja väga piimase kohviga. Õhtuks on planeeritud sõpradega meie külmkapi tühjendamine ehk kõigi jääkide söömine.

Tullia jutukesed

Nipitiri
Postitusi: 959
Abikokk
2009-01-02 18:29:19
Tänaseks õhtusöögiks sellerisupp David Lebovitzi järgi.
Dee
Postitusi: 360
Abikokk
2009-01-02 19:27:15
Ahjus on hetkel Meie Annid saatest nähtud mulgikapsad. Maiustamiseks tegin hommikul valmis hõrgu sidrunikreemitordi.
Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-01-02 20:42:42
Ema tõi eile suure tüki sea kaelakarbonaadi, mis oli juba korra üles sulatatud, seega pidin selle täna ära tegema. Maitsestasin lihtsalt - küüslaugu, soola ja pipraga - et mu pisem, suur lihasööja, saaks ka sea süüa :) Magusaks oli ema külalise toodud beseetort rohke kreemiga, mis oli küll poe oma, aga siiski päris hea :)

Zoozi tegemised

Seenekas
Postitusi: 2193
Abikokk
2009-01-02 22:01:33
Meil tänased külalised said kõike head paremat, mis meil kappides ja külmkappides ja siis ka veel ahjus küpses ja magusaks sõime röstsaia kõikide kodusolevate toormoosidega sh. valge sõstra, maasika ja sinikamoosiga ja nüüd irvitame täiega ja oleme õnnelikud. Häid soove endiselt!
Kätrin
Postitusi: 1053
Abikokk
2009-01-02 22:05:18
Lõunaks taas kreeka salat. Õhtusöögiks tegin sinihallitusjuustu-kana pastat. Magustoiduks sõime isetehtud šokolaadi- ja vaniljejäätist.

Kätrini kokkamispäevik

Ragne
Postitusi: 860
Abikokk
2009-01-02 23:42:57
Õhtuks tegin nami-namist leitud retsepti järgi makarone nelja juustu kastmega pilt ka:

www.kokkama.ee

<< 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 >>