Pille
Nami-Nami peakokk 2008-12-23 20:24:22 |
Lõunaks sõin NOPis (kus olin hommiku jooksul andnud üle auhinnaraamatu Profale ja põlled Deele ja Gitale ja saanud tagasi paar raamatult Marjult :)) pastat päikesekuivatatud tomati pestoga. Õhtusöök vanaema juures Rahumäel. Vanaema oli kaheks päevaks haiglast koju toodud, laua ümber kogu suguvõsa ja laual kapsas, verivorst, kartul, seapraad, sült, marineeritud kuuseriisikad jne jne. Magusaks poest toodud halvaatort ning minu tehtud piparkoogi-toorjuustukook. Viimane sai palju kiita :P | |
Kätrin
Abikokk 2008-12-23 20:48:11 |
Õhtusöögiks küllatulnule ja meile verivorstid, peekonit, kõrvitsasalat ebaküdooniatega ning pohlasalat. Magustoiduks mandariine ja hästi kaneelist õunakooki. | |
Seenekas
Abikokk 2008-12-24 00:38:07 |
Meie õhtusöök möödus sõprade seltsis, kus peremees oli road teinud. Pakuti keedukartulit jõuluheeringaga (Rimist), omapärast tomatisalatit keedumuna, marineeritud rohelise pipra (tšilli?) ja marineeritud kurgiga, jääkapsast suht magusat õliga salatit ja hiljem veel imehõrku ahjukana lisaks külm majoneesi-tšillikaste. Magusaks puuviljad ja jäätis. | |
õunapuu
Abikokk 2008-12-24 09:13:28 |
Eilne õhtu laste ja lastelastega metsas lõkke ääres koos vorstikeste, piparkookide ja pärnaõie teega. | |
|
Seenekas
Abikokk 2008-12-24 20:57:08 |
Meie tänavune jõululõuna kujunes eriti ebatraditsiooniliseks. Tegin sinimerekarpe koore ja sinihallitusjuustuga, lisaks küüslauguvõiga maitsestatud pika juustusaia. Magusaks isu polnud. Homsest hakkab kõik see ülejäänud pere kogunema, siis peavad taas traditsioonid ausse tulema. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-12-24 21:26:26 |
Meil oli suur jõulusööma. Alustuseks kala - laual oli soolaheeringas hapukoore-sibulaga, klaasipuhuja lõhe, lisaks veel sinihallitusjuustuga täidetud munad.
  
Põhiroana olid laual maitsestatud seakarbonaad, köömnekartulid, vürtsköömneporgandid, õllekapsas, verivorstikesed, lisaks veel pohlamoos.
 
Magustoiduks uhke šokolaadi-mustsõstratort, kohv ja tee. Kohvi kõrvale krõbistasime aknaga piparkooke (see tainas).
 
|
|
Kristjan
Abikokk 2008-12-24 22:47:38 |
Pille:
Klaasipuhuja lõhet kutsus vanarahvas ka uppunud lõheks. Kõlab meeldejäävalt ning roog ise on heaks vahelduseks muudele lõhe valmistusviisidele. Meil oli suur jõulusööma. Alustuseks kala - laual oli soolaheeringas hapukoore-sibulaga, klaasipuhuja lõhe, lisaks veel sinihallitusjuustuga täidetud munad. |
|
Zoozi
Abikokk 2008-12-25 10:31:12 |
Eile oli meil traditsiooniline jõululaud - keedukartul, verivorstid, isetehtud sült ja mulgikapsas, peedisalat mustade ploomide ja õuntega, isetehtud sinep ja tikritshatni, mis sobis väga hästi verivorstidega. Kuna põhisööjaid oli ainult kolm, siis me ise liha ei soovinud, ega teinud. Lapsed soovisid kanakoibi ja tiibu ahjus küpsetatult. Magusaks valge šokolaaditort jõhvikatega, puuviljakeeks ja lapsed tegid endale küpsisetorti. Nagu alati pühade aeg, suutsin ma jälle üle süüa :D | |
Betty
Abikokk 2008-12-25 15:44:59 |
Meil oli eile ahjulõhe (lihtne, lihtsalt kerge soola ja kalamaitseainega), lisandiks keedukartul ja/või aedviljad (kergelt hautatud porgand, porru ja juurseller). Magusaks porgandikook ja isetehtud piparkoogid. | |
|
Zoozi
Abikokk 2008-12-26 18:38:19 |
Kuna kõht kõigest heast ja paremast pungil, tegin õhtuks midagi kerget - ahjus küpsetatud pastinaaki. Väga mõnus ja huvitav.
Õhtuse tee kõrvale proovisime madeleine-koogikesi ingveriga. Tegin ingverimarmelaadi ise, kuna ei tulnud meelde, olen seda üldse poes müügil näinud ja praegu pühade aeg ei oleks viitsinud otsima ka minna. Ingver ja suhkur olid kodus olemas. Tuli 18 suurt hõrku koogikest.
 
|
|
| << < 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 > >> | ||
Foorum