Mari-Liis
Abikokk 2010-09-16 20:34:06 |
vegan-teemaga peaks kenasti haakuma kikerherne-porgandisalat
ja fattoush
|
|
Kätrin
Abikokk 2010-09-16 20:59:49 |
Muidugi ma jagan neid retsepte - hea meelega. Ma natuke uurin ja sorteerin asja, sest mul on siin omajagu vegan-magustoiduretsepte. Babycaksid nõuavad enamikus põldoa-kikerhernejahu segu, mida mina pole suutnud veel leida. Kas keegi oskab äkki juhatada? | |
Zoozi
Abikokk 2010-09-16 21:03:33 |
Täna tegin lihtsat aedviljahautist - suvikõrvits, porgand, paprika, purustatud tomati konserv, sibul, küüslauk, pipar, sool, õli.
|
|
|
Zoozi
Abikokk 2010-09-16 21:05:29 |
Kätrin:
Kas lihtsalt kikerhernejahu ei sobiks? Ma ka retseptidest huvitatud :)
Muidugi ma jagan neid retsepte - hea meelega. Ma natuke uurin ja sorteerin asja, sest mul on siin omajagu vegan-magustoiduretsepte. Babycaksid nõuavad enamikus põldoa-kikerhernejahu segu, mida mina pole suutnud veel leida. Kas keegi oskab äkki juhatada? |
|
Itakene
Abikokk 2010-09-16 21:24:04 |
Kuna õhtusöögiks ei olnud aega retsepte valida, tegin vegan-tatraroa: šampinjonid, sibul, purustatud tomatid, maitsestasin sojaga ja segasin kõik tatraga. Kõrvale tomati-avokaado-tillisalat oliiviõliga. Mees nii vegan ei olnud ja jõi piima juurde :).
Lisan eilse kõrvitsakokteili ka siia, kasutasin mee asemel agaavisiirupit, nii et peaks sobima..
|
|
|
Kätrin
Abikokk 2010-09-16 21:24:08 |
Zoozi:
Ma selles kahtlen. Raamatu autor testis ju retsepte väga kaua ja mingil kindlal põhjusel see põldoa jahu seal on. (ma isegi ühe möldri leidsin, kuskilt lõuna-eestist, kes seda teeb, kuid mul pole õnnestunud veel kontakti saada)
Sorteerin retseptid millalgi peagi ära ja sorteerin välja midagi, mida saab teha tavalistest poes olevatest asjadest (kaerajahu ja sojatooted jms)
Kätrin:
Kas lihtsalt kikerhernejahu ei sobiks? Ma ka retseptidest huvitatud :)Muidugi ma jagan neid retsepte - hea meelega. Ma natuke uurin ja sorteerin asja, sest mul on siin omajagu vegan-magustoiduretsepte. Babycaksid nõuavad enamikus põldoa-kikerhernejahu segu, mida mina pole suutnud veel leida. Kas keegi oskab äkki juhatada? |
|
Tuuli
Kokaõpilane 2010-09-16 23:02:12 |
Wow, väga lahe teema ju! Ma mingi aja oma elust üritasin ka klubiga liituda ja toitusin üsna vegetaarselt. Järelmõjud on siiamaani tunda - igasugu vegetaarsed hautised ja salatid on senini lemmikud.
Pakuksin esialgu välja sellised toidud:
Baba Ganoush ehk tahhiiniga pommupüree
Hummus
Caponata
Aurutatud pommu aasiapärases marinaadis
Pommupüree
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-09-17 10:02:00 |
Tuuli:
Kõik viis on kenasti ja täiesti vegan-retseptid, nendest kolm läksid ka LUSHi vegan-nädala retseptilehele :P
Wow, väga lahe teema ju! Ma mingi aja oma elust üritasin ka klubiga liituda ja toitusin üsna vegetaarselt. Järelmõjud on siiamaani tunda - igasugu vegetaarsed hautised ja salatid on senini lemmikud. Pakuksin esialgu välja sellised toidud: Baba Ganoush ehk tahhiiniga pommupüree Hummus Caponata Aurutatud pommu aasiapärases marinaadis Pommupüree |
|
|
Tuuli
Kokaõpilane 2010-09-17 10:57:21 |
Paar toredat vegan-toitu meenus veel
Ahjukõrvits salveivõiga Absoluutne lemmik juba mitu aastat. Sellest kooslusest sai alguse minu armastus ka salvei vastu :)
Bolani ehk afgaani kartuli-koriandri pirukas
Fenkoli ja apelsini salat
Grillitud köögiviljadega salat
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-09-17 11:06:15 |
Tuuli:
Tuuli, kolm viimast retsepti on ok, aga ahjukõrvits salveivõiga ei sobi, sest või (=piimatoode) ei ole veganitele lubatud!!!
(PS Kui Flickrist pilte tõsta, siis kõige paremini sobib see suurus 'small' küljepikkusega 240 pix!)
Paar toredat vegan-toitu meenus veel Ahjukõrvits salveivõiga Absoluutne lemmik juba mitu aastat. Sellest kooslusest sai alguse minu armastus ka salvei vastu :) Bolani ehk afgaani kartuli-koriandri pirukas Fenkoli ja apelsini salat Grillitud köögiviljadega salat |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum