KOHV ja kohvi kasutamine köögis

Itakene
Postitusi: 380
Abikokk
2010-04-29 11:41:17
Tegin ühe Toidutare retsepti ainetel kardemoniga kohvi-kohupiimtordi. Olen praegu täitsa kardemoni lainel, topin seda igale poole. :) Natuke liiga kreemine sai, järgmine kord paneksin vähem vahukoort kindlasti. Mõnusalt kohvine jäi küll. :P

köögimaania

Nef
Postitusi: 80
Kokaõpilane
2010-04-30 09:43:53
Eile küpsetasin kohvi-mandlikoogikesi, väga maitsvad ja hõrgud.

Head asjad...

Meringue
Postitusi: 175
Abikokk
2010-04-30 10:39:23
Ka mina sain lõpuks oma kohvitoidu tehtud! Kartsin juba, et semestri lõpust tingitud aja ja raha puudusest jääb mul osalemata, millest oleks väga kahju olnud. Tegin lepituseks siis ühe lihtsa "desserdi". Võtsin baasiks siinse Kohvitordi piimakreemiga retsepti, millest valmistasin vaid selle piimakreemi osa. Retsepti tuli küll natuke kohendada, aga muidu oli väga lihtne teha. Tulemus ei olnud küll mitte midagi väga erilist, aga siiski mõnus argipäeva magustoit. Meenutas natuke poes müüdavat šokolaadipudingit, kuid kohvise järelmaitsega. Vahukoorega sobis hästi.

Köögikatsed

Zapxpxau
Postitusi: 1409
Abikokk
2010-04-30 12:49:02
Tegin mocha tassikooke (cupcakes). Ja teine päev ka kuuma šokolaadi-mocha jooki, aga sel retseptil oli küll midagi viga, sest poole pealt ajas see rammus leem iiveldama.

Zap*

Hexy
Postitusi: 531
Abikokk
2010-04-30 17:57:12
Mina tegin kohvitorti (nami namist) kreem oli väga hea, aga põhi ei kerkinud eriti ja oli selline, hm... jama (miskit ma valesti seal tegin)

Hexy asjatab

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2010-04-30 18:01:54
Hexy:
Mina tegin kohvitorti (nami namist) kreem oli väga hea, aga põhi ei kerkinud eriti ja oli selline, hm... jama (miskit ma valesti seal tegin)
Hexy, midagi läks Sul tõesti valesti. See ju täitsa tavaline biskviittainas, kus on lisatud küpsetuspulbrit ja kartulitärklist. Ma teen kõik oma tordid selle põhjaga :O Viimati tegin nädalavahetusel oma sünnipäevapeole ja õnnestus väga kenasti. Pildid ka:

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Hexy
Postitusi: 531
Abikokk
2010-05-01 07:41:19
Pille:
Hexy:
Mina tegin kohvitorti (nami namist) kreem oli väga hea, aga põhi ei kerkinud eriti ja oli selline, hm... jama (miskit ma valesti seal tegin)
Hexy, midagi läks Sul tõesti valesti. See ju täitsa tavaline biskviittainas, kus on lisatud küpsetuspulbrit ja kartulitärklist. Ma teen kõik oma tordid selle põhjaga :O Viimati tegin nädalavahetusel oma sünnipäevapeole ja õnnestus väga kenasti. Pildid ka: http://www.nami-nami.ee/recipe/image/7688tortNAMINAMI.jpg http://www.nami-nami.ee/recipe/image/7688tort1NAMINAMI.jpg
ma ise mõtlesin, et äkki vahustasin muna liiga vähe, mulle tundub et mu mikser hakkab ära lõppema.

Hexy asjatab

Liilia
Postitusi: 431
Abikokk
2010-05-01 22:49:09
mina tegin kohvikoogikest, mis on minu mugandus mai Pereköögis ilmunud mokaruutude retseptist.

Köögitoimkond

Meringue
Postitusi: 175
Abikokk
2010-05-01 23:27:40
Pille:
Hexy, midagi läks Sul tõesti valesti. See ju täitsa tavaline biskviittainas, kus on lisatud küpsetuspulbrit ja kartulitärklist. Ma teen kõik oma tordid selle põhjaga :O Viimati tegin nädalavahetusel oma sünnipäevapeole ja õnnestus väga kenasti. Pildid ka: http://www.nami-nami.ee/recipe/image/7688tortNAMINAMI.jpg http://www.nami-nami.ee/recipe/image/7688tort1NAMINAMI.jpg
Oh, pildid näevad tõesti isuäratavad välja. Pean vist ka seda ühele lähenevale peole valmistama. :P Oskad ehk öelda, Pille, mis läbimõõduga vormi kasutasid biskviidi küpsetamiseks? Retseptis on öeldud 2-liitrine, kuid kuna mul kõik sellised lahtikäivad koogivormid, pole nende mahtu mõõtnudki. Ei taha ka, et kook tuleks liiga kõrge või biskviit hiljem poolitamiseks liiga õhuke.

Köögikatsed

Tiramiiiisu
Postitusi: 69
Kokaõpilane
2010-05-02 18:23:44
Valmistasin kohvitorti piimakreemiga.
<< 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 >>