Tsheburashka
Abikokk 2012-03-03 21:46:49 |
Supiteema on hea :) Minu lemmikud talvisel ajal on tulised Tai supid, sügisel kõrvitsa- ja porgandisupid ning harira ja tomati-, maisi- ja selged aasiapärased kanasupid kevadel.
Siin on minu lemmikud:
Koorene maisisupp
Sidrunimaitseline lamba-läätsesupp
Tom Yum Gai
Tom Yum Goong
Kana-sidrunheinasupp
Sametine porgandisupp apelsini ja ingveriga
Sametine kõrvitsasupp mee ja kitsejuustuga
Tomatisupp
Tom Kha Gai
Ja viimasel ajal olen tihti teinud Juci blogist tomatisuppi maapähklivõiga. Väga hea :) Ma ise lisan pähklitükkidega maapähklivõi kõige viimasena ja siis enam ei püreesta, sest mulle meeldivad pähklitükid supi sees.
Ma hea meelega osaleks ainult noa loosimises :) sest see kokakas mul juba on :D |
|
Aaloemahl
Abikokk 2012-03-03 21:54:26 |
Esimene supp tehtud: PRANTSUSE KANASUPP. Retsept on pärit norrakate Matpratist. | |
Netcat
Abikokk 2012-03-04 19:44:07 |
Mulligatawny Nami retsepti järgi.
Mul oli vaja kogust 3x vähendada 2 inimese jaoks, ja lõpptulemus oli niivõrd "tummine", et meenutas rohkem ühepajatoitu kui kui suppi. Kasutasin lillasid porgandeid, seetõttu värvus supp küllaltki punaseks. Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt. |
|
Silja
Abikokk 2012-03-05 08:39:24 |
Mõned päevad tagasi proovisin ära Lihtsa hapukapsaborši viineritega - tegin Oskari e-vabadega. Imekiire ja tõeliselt hea.
|
|
Aire1
Abikokk 2012-03-05 08:48:34 |
Tegin täna lõunaks lihtsat peedisuppi | |
Ristl
Kokaõpilane 2012-03-07 08:51:21 |
Tegin nädalavahetusel juustust forellisuppi.
Pildistada ei tulnud muidugi meelde.
Parim kompliment supile tuli tütrelt, kes ütles, et see on kõige ideaalsem kalasupp, mida ta eales on saanud. Hea lihtne oli teha ka ja maitses tõesti nagu restoranis. Ablas miisu. |
|
Silx
Abikokk 2012-03-07 09:22:39 |
Noh pole küll suurem asi retsept.. Kõige laisema päeva kõige kiirem hea (ja E-rohke) söömaaeg..
Kiire frikadellikas
Koostisosad:
6-7 suuremat kartulit
1 pakk frikadelle
1 pakk külmutatud herneste-porgandite segu
2 kanapuljongikuupikut
vett
maitse järgi soola
Valmistamine:
Koori ja tükelda kartulid ning pane suurde supipotti keema. Kui kartulid on umbes 10 minutit keenud, lisa köögiviljasegu ja puljongikuubikud ning lase uuesti pisut keeda. Seejärel lisa frikadellid ning keeda edasi.. samuti umbes 10 minutit, kuniks pallikesed on pinnale tõusnud. Vajadusel maitsesta soola ja maitserohelisega. Serveeri koos võiga rukkileivaga. Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
|
Aire1
Abikokk 2012-03-07 10:00:59 |
Tegin eile hiina suppi ainetel aga ilma lihata ja ka tärklist ei lisanud. Ühesõnaga üks lihtne juurvilja supp. | |
Eksitus
Kokaõpilane 2012-03-07 16:55:26 |
Avastasin, et ainuüksi blogis on mul juba u 30 supiretsepti, ilmselgelt süüakse meil neid keeduseid päris edukalt. Poleks aus siia kõiki üles riputada ;)
Täna sain just postitada ühe mõnusa supi, heleroosa paradiis, retsepti. Kahjuks küll enne kui kooskokkamise teemat lugesin.
Ma armastan kõiki suppe, mis mul seal blogis on, aga tõstaksin esile need:
Imeline seenesupp
Vaimustav supp salatsigurist
Hapukapsasupp kookospiimaga
Porgandisupp vürtsköömnega
Sibulasupp
Kastanisupp
Spinatisupp
Kuigi jah, nad kõik on head. Mul hakkas nüüd teistest suppidest, mis nimetatud ei saanud, kahju :):D http://kulinaarsedeksitused.blogspot.com/ |
|
Tiina
Abikokk 2012-03-07 20:58:59 |
Nii, mina teen nüüd sibulasupi ära. Aastaid juba mõtlen sellele, aga pole jõudnud tegemiseni ja isegi maitsnud ei ole seda kunagi.
On kellegil nippe jagada, kuidas kõige maitsvam tuleb? Saan aru, et ega seal muud kunsti ei ole, kui sibulad hautada ja puljong peale valada. Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
| << < 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 > >> | ||
Foorum