Juc
Abikokk 2010-01-16 18:11:36 |
Viimane mälestusväärne õhtusöök möödus üleeile Hua Hini Hiltoni 17-korruse Hiina restorani terrassil, vaatega linnale ja merele. Imeilus. Tõeliselt maitsev ka.
Sissejuhatuseks šampanja maasikatega (ok, see ei ole nüüd küll osa Hiina köögist :)
Marineeritud köögiviljad
Krevetid taignas köögiviljasalatil
Pekingi part Hiina pannkookide, ploomikastme, kurgi ja rohelise sibulaga
Aurutatud kala sidruni ja tšilliga
Hiina rohelised köögiviljad küüslaugukastmes
Kergelt praetud kammkarbid aurutatud köögiviljadega
Nuudliroog, milleni ma ausõna enam ei jõudnudki
Magusaks banaan taignas vms http://jucjaco.blogspot.com/ |
|
Seenekas
Abikokk 2010-01-16 18:45:10 |
Tegin esimest korda elus tšeburekke. Tõsi küll, seahakklihast, kuna kaasa keeldus linnas olles turule lambaliha hakimast minemast. Õnnestusid päris hästi, täidise puhul veidi improviseerisen maitseainetaga. Õnneks läks "päris toiduna" kirja (mitte nagu meil lahtised pirukad ja püreesupid, mis kohe mitte ei lähe). Mina magusat ei jaksanud, mees tegi tikrimoosiga röstsaia. | |
Aire1
Abikokk 2010-01-16 19:48:55 |
Täna lõunaks india karrilammas ja itaalia pärane pärmitaignakarask. Õhtuks sõin paar banaani ja mees sõi ülejäänud lõunasöögi. | |
Elis
Abikokk 2010-01-16 20:34:51 |
Lõunaks läksid käiku mitmed puuviljad, õhtuks hernesupp!! Enne vastlapäeva söön vist isu täis see aasta. Hetkel soe glögi ja geisha kommid. Mees mugib tiba untsu läinud leivast praetud küüslauguleibasid. | |
Martiina
Abikokk 2010-01-16 20:40:51 |
Täna söögiks mulgi puder ja ahjus küpsetatud kanatiivad. Magusaks tegin muffineid. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-01-16 21:08:22 |
Täna õnnestus meil siis lõpuks ometi kinos Avatari vaatamas käia. Kui lapsele vanaema juurde järele läksime, pakuti meile ühe sünnipäevakülalise toodud kirsi-toorjuustukooki ja kohvi. Õhtupoole sõin kodus eilsest alles jäänud oatäidisega enchilada. Päris õhtul "saunavaagen" - mandariinid, Västerbotteni juust, põdravorst, granaatõunaseemned, kuivatatud aprikoosid ja hiidrosinad Keskturult. Kuum saun ja külm õlu ka :) | |
Kirsike
Abikokk 2010-01-16 21:46:10 |
Meil oli suitsune kanapada chorizo vorsti ja ubadega (GoodFoodi ainetel), täitsa hästi söödi, kuid samas mitte midagi erilist. Magusaks sõime eelmiste päevade magusajääke. | |
Mari-Liis
Abikokk 2010-01-16 21:59:17 |
Päeval kana-klimbisupp rohke maitserohelisega. Kui maitsev võib üks supp olla! Õhtul praetud tursk tatari kastmega. Magusaks tegin omaloomingulise riisipudingi- hommikust järele jäänud riisihelbepuder, vahukoor, sulatatud mõru šokolaad. Segasin kõik omavahel ja panin külmkappi tunniks ajaks. Sõime mustsõstrakastmega. Maitsev! | |
Silx
Abikokk 2010-01-16 22:06:23 |
Lõunaks oli õun.
Õhtuks olid ahjupannil juurikad tilgakese kõrvitsaõliga - kartulid, lillkapsas, seened ja porgandid
Ning seal peal kanafilee (basiiliku marinaadis)
Magusaks kauss apelsini keefiriga ja paar kuivatatud puuvilja. Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
Tullia
Abikokk 2010-01-16 22:08:41 |
Õhtuöögiks tegin põdra sisefileest pajarooga. See oli mu esimene katsetus põdralihaga. Liha sai väga pehme, kuid maitseained üleks võinud ohtramini lisada. Magusaks sööme halvaa-küpsisetorti.
|
|
| << < 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 > >> | ||
Foorum