Merilin
Abikokk 2009-05-25 07:23:54 |
Aurora:
Hmm, me käisime eile kutsi tuulutamas ja metsa all ei kogritsapoegagi :( Juhhei. Esimene korvitäis kogritsaid metsast ära toodud ja kaks korda korralikult kupatatud. Homme läheb risototeoks. Ilmselt jagub sealt seeni veel ka üheks toredaks kogritsaraguuks. Pisike ja Pisut Segi, teadagi... |
|
Spiidi
Abikokk 2010-05-06 13:09:23 |
Kui julgelt te mürkleid sööte ilma kupatamata? Ma ostsin eile Keskturult mürkleid aga peale emaga arutamist ja internetis ringi vaatamist ikka ei julgenud kupatamata pannile panna. Nad on mürgiste kogritsatega ikka päris sarnased. | |
Seenekas
Abikokk 2010-05-06 17:55:40 |
Spiidi:
No minu meelest pole nad üldse sarnased. :D Aga ma olen seenehull ka juba paarkümmend aastat.
Kui Sa neid kupatad, siis kaob ju päris palju maitsest, sama nagu keedaks šampinjonid enne praadimist läbi. Aga kui liigis kahtlus on, siis kindlasti on see mõistlik.
Kas keegi kevad-võluheinikute kasvukohta ei tea ja äkki ka taha jagada või neid seeni maitsta pakkuda? Pioneeri ausõna, et ei hakka võõras seenekohas koos sugulastega käima ega ilmselt isegi, lihtsalt pole neid kunagi korjanud-saanud ega elusast peast näinud ja põnev oleks. Kui julgelt te mürkleid sööte ilma kupatamata? Ma ostsin eile Keskturult mürkleid aga peale emaga arutamist ja internetis ringi vaatamist ikka ei julgenud kupatamata pannile panna. Nad on mürgiste kogritsatega ikka päris sarnased. |
|
|
Spiidi
Abikokk 2010-05-06 19:08:31 |
Seenekas:
Ma ikka tükk aega kahtlesin, kas neid panna vette või mitte. Aga jutt kogritsate väga mürgistest olemusest pani igaks-juhuks kupatama. Äkki järgmisel korral olen julgem.
Spiidi:
No minu meelest pole nad üldse sarnased. :D Aga ma olen seenehull ka juba paarkümmend aastat.
Kui Sa neid kupatad, siis kaob ju päris palju maitsest, sama nagu keedaks šampinjonid enne praadimist läbi. Aga kui liigis kahtlus on, siis kindlasti on see mõistlik.Kui julgelt te mürkleid sööte ilma kupatamata? Ma ostsin eile Keskturult mürkleid aga peale emaga arutamist ja internetis ringi vaatamist ikka ei julgenud kupatamata pannile panna. Nad on mürgiste kogritsatega ikka päris sarnased. |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-05-31 19:23:37 |
Spiidi:
Kui julgelt te mürkleid sööte ilma kupatamata? Ma ostsin eile Keskturult mürkleid aga peale emaga arutamist ja internetis ringi vaatamist ikka ei julgenud kupatamata pannile panna. Nad on mürgiste kogritsatega ikka päris sarnased. Ikka väga julgelt. Minu arust on nad ikka väga erineva näoga seened :P Eile avastas Kristjan me koduõuest kuus mürklit. Täna vaatasin aias veidi põhjalikumalt ringi ja sain sellise saagi:
22 imearmsat kuhikmürklit :P Meil mullu rajatud aed, kuhu toodi hulgaliselt männikooremultši. Sellest ka need seened.. Siin on üks "peenras":
Tükk aega mõtlesime, et mida teha. Lõpuks otsustasime pahupidi mürklipiruka kasuks. Esmalt seened viiludeks, siis praadisime pannil või ja sibulaga läbi. Tainas peale ja ahju. Hää oli! |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-07-01 18:44:54 |
Soomes aeti mürklid ja kogritsad omavahel sassi :O Tõlkeviga muutis seenesalati eluohtlikuks | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-05-05 09:27:53 |
Sadama turul olla kogritsaid nähtud. Lisaks on nendest kevadseentest juttu ajakirja Oma Maitse 2011. a. mainumbris, kus Urmas Kokassaare artiklis käsitletud seent kommenteerivad ka Nami-Nami kasutajad Roman Z ja Thedahlia ;) | |
|
Merilin
Abikokk 2011-05-11 12:13:34 |
Pille:
Najah vat juttu võib olla ja isutab juba tükk aega, aga mida pole, on kogritsad. Turule seenele minna ei taha... Kas keegi neid sel aastal Põhja-Eestis näinud ka on juba? Eelmisel nädalavahetusel nendega igatahes metsas kohtuda ei õnnestunud ja mets oli ka muidugi krõbekuiv... Sadama turul olla kogritsaid nähtud. Lisaks on nendest kevadseentest juttu ajakirja Oma Maitse 2011. a. mainumbris, kus Urmas Kokassaare artiklis käsitletud seent kommenteerivad ka Nami-Nami kasutajad Roman Z ja Thedahlia ;) Pisike ja Pisut Segi, teadagi... |
|
Köögikatake
Abikokk 2011-05-11 22:35:56 |
Eelmisel nädalal müüdi neid Pirita turul, hinda ei mäleta. | |
Mannu
Kokaõpilane 2011-05-11 23:03:52 |
Täna olid sadamaturul kogritsad täitsa olemas. Nädala alguses ostsin ise keskturult. Pille: Sadama turul olla kogritsaid nähtud. Lisaks on nendest kevadseentest juttu ajakirja Oma Maitse 2011. a. mainumbris, kus Urmas Kokassaare artiklis käsitletud seent kommenteerivad ka Nami-Nami kasutajad Roman Z ja Thedahlia ;) |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 > >> | ||
Foorum
