Redfox
Abikokk 2011-04-11 19:17:29 |
köömnekook on uus lemmik jube hea virolainen keittokirja 1985. seal kuiv. mina panin marmelaadi ja kohupiima ka 3 kihi vahele tuli mahlane. retsept võibolla nami nami omale sarnane (köömnekeeks) 150 g jahu 50 g kartulijahu 2 tl konjaki 2 spl jahvatatud köömneid 1,5 tl küpsetuspulbrit 3 muna 200 g võid 100 g suhkrut vahusta või suhkruga lisa ükshaaval munad, konjak. sega jahud ja maitseained ning küpsetuspulber, lisa muna-võisegule. eelsoojenda ahi 175 kraadini ja pane rest keskmisele astmele. määri 20 cm vorm margariiniga puista üle riivsaiaga. vala taigen vormi, kata küpsetuspaberiga. küpseta 55 minutit, 35. minutil eemalda paber. lase jahtuda. siit edasi juba mis ma ise tegin: hoia 1,5 päeva külmas. lõika kolmeks kihiks. immuta siirupi või marmelaadiga (apelsini). määri vahele kohupiima. hoia veel 5 tundi külmkapis. riputa peale tuhksuhkrut ja serveeri kange musta kohvi juurde. | |
Kolhoositar
Kokaõpilane 2011-04-12 10:47:44 |
Yahna:
Kas see on äkki see tort, mida Nadežda Kaarma kord terevisioonis tegi. http://retseptid.err.ee/Magustoidud/6c07149f-e3b5-4e24-9567-2ec15e7fd118 Siin nimetas ta seda küll banaaniüllatuseks, aga natuke meenutab sinu kirjeldatut küll.
Olen seda kolmel korral teinud, see on ikka niiii hea ja rammus amps. Mulle on hakanud maitsema väga Komeedi kohviku tort šokolaadiüllatus. Tõenäoliselt on seal tehtud šokolaadi või kakaoga (pigem) põhi, siis see kausikujuliseks uuristatud ja pärast ülejäänud puru peale puistatud. Kas keegi on seda söönud ja oskab arvata mis kreem seal sees on? Vahukoor segatud toorjuustuga? Tahaks seda teha, aga ei tea täpselt kuidas :) Ehk keegi teist teab :) |
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-04-12 13:02:10 |
Kolhoositar:
Tundub küll seesama retsept, mis kokaraamatus.
Yahna:
Kas see on äkki see tort, mida Nadežda Kaarma kord terevisioonis tegi. http://retseptid.err.ee/Magustoidud/6c07149f-e3b5-4e24-9567-2ec15e7fd118 Siin nimetas ta seda küll banaaniüllatuseks, aga natuke meenutab sinu kirjeldatut küll.
Olen seda kolmel korral teinud, see on ikka niiii hea ja rammus amps.Mulle on hakanud maitsema väga Komeedi kohviku tort šokolaadiüllatus. Tõenäoliselt on seal tehtud šokolaadi või kakaoga (pigem) põhi, siis see kausikujuliseks uuristatud ja pärast ülejäänud puru peale puistatud. Kas keegi on seda söönud ja oskab arvata mis kreem seal sees on? Vahukoor segatud toorjuustuga? Tahaks seda teha, aga ei tea täpselt kuidas :) Ehk keegi teist teab :) |
|
Yahna
Kokaõpilane 2011-04-12 13:15:49 |
Jaanikaant:
Oo jee! On vist küll see. Komeedis minuarust küll rohkem puuvilju sisse pandud.
Seal küll valmistamisõpetust ei ole, aga saan vist hakkama!
Tänud! Kolhoositar:
Tundub küll seesama retsept, mis kokaraamatus.Yahna:
Kas see on äkki see tort, mida Nadežda Kaarma kord terevisioonis tegi. http://retseptid.err.ee/Magustoidud/6c07149f-e3b5-4e24-9567-2ec15e7fd118 Siin nimetas ta seda küll banaaniüllatuseks, aga natuke meenutab sinu kirjeldatut küll.
Olen seda kolmel korral teinud, see on ikka niiii hea ja rammus amps.Mulle on hakanud maitsema väga Komeedi kohviku tort šokolaadiüllatus. Tõenäoliselt on seal tehtud šokolaadi või kakaoga (pigem) põhi, siis see kausikujuliseks uuristatud ja pärast ülejäänud puru peale puistatud. Kas keegi on seda söönud ja oskab arvata mis kreem seal sees on? Vahukoor segatud toorjuustuga? Tahaks seda teha, aga ei tea täpselt kuidas :) Ehk keegi teist teab :) |
|
Zapxpxau
Abikokk 2011-04-12 17:35:46 |
Õpetust kuuled siis kui video käima paned. | |
Profa
Abikokk 2011-04-12 20:02:44 |
Heidi Park'i bailey's juustukook. | |
Silja
Abikokk 2011-07-19 14:51:09 |
Viimase otsa vaieldamatu lemmik on Dagrise blogist pärit Porgandikook kookoseglasuuriga. | |
Vandiste
Abikokk 2011-07-25 23:53:51 |
Arvestades hooaeg on lemmikuteks kirsikoogid, küpsetasin mitmeid ning parim neist on purukattega kirskook. Ainult et ilma kaneeli ja hoopis kookose laastudega.
 |
|
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-08-29 15:48:32 |
Üks lemmikuid- aprikoosi- martsipani kook
|
|
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-09-05 15:20:51 |
ajatu klassika ja suur lemmik- rummikook
|
|
| << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >> | ||
Foorum