Pommupüree

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

300 g pommut e. baklažaani

võid

1 purustatud küüslauguküüs

0.5 tl soola

1.5 dl torukohupiima või hõõrutud kodujuustu

Valmistamine

Lõika pommu viiludeks ja hauta võis pehmeks. Püreesta praetud pommu ning lase jahtuda. Sega juurde küüslauk, sool ja kodujuust.

Serveeri araabiapärasel selvelaual koos fetajuustuga porgandisalati, Ali Baba spinatipirukate, minikebabide, hummuse, vürtsikate mandlite ja Aladdini kohupiimakoogiga.

Rootsi Arla retsept. 

LISA KOMMENTAAR