TAGASI RETSEPTID

Tomati-tšillisupp

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Aedviljaroad Supp Gluteenivaba Veganlik Paleo
Lisategevused

Koostisosad

0.5 tk värsket kurki

0.5 tk punast tšillikauna

1 tk punast paprikat

1 tk sibulat

2 tk küünt küüslauku

1 sl õli

800 g purustatud tomatit (2 konservi)

2 tk kana- puljongikuubikut

1 sl fariinsuhkrut

1 tl soola

0.5 tl musta pipart

Valmistamine

Riivi kurk jämeda riiviga. Eemalda tšillipipralt seemned ja peenesta tšilli. Poolita paprika, eemalda seemned ning lõika paprika tükkideks. Peenesta sibul ja küüslauk ning hauta õlis pehmeks. Lisa riivitud kurk, tšilli, paprika, tomatikonserv ja kanapuljongikuubikud. Keeda tasasel tulel ilma kaaneta potis 30 minutit.

Maitsesta suhkru, soola ja pipraga. Püreesta saumikseriga ühtlaseks. Kuumuta püreestatud supp ja kalla soovi korral termosesse.

Retsept on soome ajakirjast Ruokamaailma (3/2004, Tomaatti-chilikeitto)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Itaalia salat
Juustusupp kalaga
Aedviljapüreesupp sulatatud juustuga