fariinsuhkur

Fariinsuhkur on pehme pruun suhkur, kus tavalisele rafineeritud suhkrule on lisaks segatud suhkru valmistamisel tekkinud melassimass - sellest ka tume siirupikiht suhkrukristallide pinnal. See niiskevõitu suhkur sobib hästi jogurtisse, hommikustele helvestele lisamiseks ja pudru maitsestamiseks, küpsetamiseks, magustoitudesse ja erinevatesse jookidesse. Soomlased kasutavad fariinsuhkrut sima valmistamisel.