TAGASI RETSEPTID

Tomati-kurgi-avokaadosalat

Lihtne värvikirev salat sobib hästi erinevate grillroogade lisandiks.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Aedviljaroad Veganlik Salat Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

3-4 tomatit (u 400 g)

1 pikk või paar-kolm lühikest kurki

1 väike punane sibul

2 avokaadot

2 sl oliiviõli või tudraõli

1-2 sl laimi- või sidrunimahla

4-5 sl hakitud värsket koriandrit

soola ja musta pipart

Valmistamine

Pese ja kuivata tomatid ja kurgid, lõika tükkideks. Koori ja haki sibul. Lõika avokaadod pikuti pooleks, eemalda kivi, tee noaga viljaliha sisse risti-rästi sisselõiked ja siis uurista lusikaga viljaliha välja. 

Sega kõik salatikomponendid kausis õrnalt omavahel, maitsesta soola-pipraga parajaks ja serveeri kohe. 

Nipid ja soovitused:

Retsept on mugandatud Natasha's Kitchen blogist (vt siia).

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Veiseliha tšilliubadega
Retroretsept: kukesupp
Šeigi salat