Laim

Kagu-Aasiast pärit ning tsitruseliste perekonda kuuluv laim on laimipuu vili. Hapulaimipuu on limonellipuu ja maguslaimipuu on magussidrunipuu ehk limetipuu. Suuruselt sidrunist väiksem, värvilt roheline. Laim on hästi mahlane ning sidrunist hapum. Viljaliha on helekollakasroheline ning sisaldab väga vähe seemneid. Kasutatakse roogade maitsestamiseks sarnaselt sidruniga, populaarne ka erinevates kokteilides. Säilita jahedas 4-6˚C juures.