3 keedetud porgandit
2 keedetud kartulit
2 õuna
200 g sulatatud või konservitud herneid
150 g sinki
Kaste:100 g majoneesi
100 g hapukoort
1 sl sinepit
1-2 tl veiniäädikat
soola ja suhkrut
Kaunistuseks:2 tomatit
Lõika kartulid, porgandid, õunad, sink ja kurk õhukesteks ribadeks. Lisa herned.
Sega kastmeained ja lisa kaste ettevaatlikult segades salatile.
Pane salat kaussi ja kaunista tomatilõikude ja peterselliga.
Taani retsept (italiensk salat), pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Hea salat.
Hexy tehtud pilt ka:
Hapukas salat. Mulle maitses!
Hea vaheldus tavapärasele kartulisalatile, kuna kartul siin nii tugevalt ei domineeri. Veiniäädikat lisasin 1 tl. Maitses väga hästi.
Ma tahaks teada mitmele see retsept on? Endal on vaja 18le inimesele teha, aga tahaks teada mitmele see retsept on?
Foorum
Itaalia salat
Taanlased panevad sellist "itaalia salatit" (Italiensk Salat) võileiva peale, täpsemalt lahtise singivõileiva (keedu- või ahjus küpsetatud sink, mitte suitsusink!) või siis veisekeele võileiva peale.
Sobib kenasti rootsi lauale.
Vahendid toidu valmistamiseks ning ilusaks serveerimiseks leiate kauplusest Apelsin.