Suvine lemmik, maitseb eriti hästi keedetud varajaste kartulitega.
400 g kodujuustu
1-2 tomatit
2 väikest kurki
2 keedetud muna
1 dl majoneesi
1-2 dl hapukoort või keefirit
punt sibulapealseid
punt tilli
aroomisoola
Lõika tomatid ja kurgid kuubikuteks, riivi või tükelda munad. Sega kõik ained omavahel, maitsesta aroomisoola ja maitserohelisega.
Retsept on Lia Virkuse & Pille Endeni raamatust "Nutika perenaise kokaraamat" (100 rooga, 2009). Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Täitsa kena suvine toit. Mina eelistan seda teha ilma majoneesita, minu arvates jääb kergem ja värskem maitse.
Foorum
Kodujuustukaste
Suvine lemmik, maitseb eriti hästi keedetud varajaste kartulitega.