Kana-sellerisalat

Süsivesikutevaene salat kana, selleri ja munaga. Salati valmistamiseks sobib grillkana või ahjukana või keedetud kana.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

umbes pool küpsetatud või grillkana

2-3 sellerivart

2 dl marineeritud kurgisalatit *

2 keedetud muna

1 hakitud (punane) sibul

2 dl head majoneesi

soola ja musta pipart

Valmistamine

Haki küpsetatud kanaliha peeneks või rebi peenikesteks ribadeks. Haki sellerivarred hästi peenelt. Haki muna ja sibul.

Sega kausis kana, seller, kurgisalat*, muna ja sibul. Lisa majonees, maitsesta soola-pipraga ning sega uuesti läbi.

Serveeri niisama, näkileival, kukli sees või röstsaial.

Nipid ja soovitused:

  • Ingliskeelses retseptis oli kirjas "sweet pickle relish" ehk vaja oleks sellist magusvürtsikat kurgisalatit. Felixil on midagi analoogset, mina kasutasin tavalist marineeritud kurki ja lisasin kastmele lusikatäie magusat Soome sinepit (Meira).

Loe veel:

Mugandatud ajakirjast Saveur (Laura's Mom's Chicken Salad) 

LISA KOMMENTAAR

Maani
postitatud 19.05.2014 12:01

Sobib äkki vrapi sisse ka keerata, peab proovima.

Pille
postitatud 19.05.2014 14:46

Kindlasti sobib ka vrapi sisse, Maani!!

OlgaKa
postitatud 03.06.2014 08:18

Proovisin, väga maitsev on!

imestaja
postitatud 11.06.2014 18:23

2dl.majoneesi ja süsivesikutevaene???? ei usu

Pille
posted on 29.10.2018 12:01

Imestaja, majonees koosneb munast ja õlist ning maitselisanditest (sinep/sool/pipar). Kui ise teha ei viitsi, siis valid poest võimalikult süsivesikutevaese/kvaliteetse valmismajoneesi.