TAGASI RETSEPTID

Riisisalat tursamaksaga

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Riis ja tangud Salat
Lisategevused

Koostisosad

1.75 dl riisi

konservitud tursamaksa

3-4 tk tomatit

2 tk sibulat

3 tk keedetud muna

1.25 dl konservitud herneid

60 g lehtsalatit

3 tk marineeritud kurki

peterselli või tilli

soola

musta pipart

Valmistamine

Loputa riis ning pane soolaga maitsestatud keeva vette (vee-riisi vahekord olgu 6:1). Keeda pehmeks, nõruta sõelal ja jahuta.

Lõika sibul, tomatid ja kurk õhukesteks viiludeks, lõika lehtsalat ribadeks. Haki munad ja tursamaks peenelt. Lisa herned, riis ja tükeldatud aedviljad. Maitsesta soola, pipra, maitserohelise ja kurgimarinaadiga.

Pane salat püramiidikujuliselt vaagnale. Garneeri tomati, munaviilude ja lehtsalatiga.

Loe veel:

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Velvetsalat
Marineeritud punapeet laimi ning mozzarellaga
Kõrvitsa-mädarõikasalat