Pille
Nami-Nami peakokk 2012-01-03 19:04:03 |
Anu:
Anu, kuidas Sa rosinaliha teed? Meil oli vana aasta lõpus selline rosinate ja porruga seafilee laual, meeldis nii meestele kui ka lastele väga! Minu arust oli ka üllatuslikult maitsev - Zoozi kiitev kommentaar andis selleks ka alust, aga ikkagi üllatas meeldivalt :)
Lõuna ajal sõime koos naabrinaise ja lastega väikeseid hakklihapirukaid, suhkrumandleid ja kodumaiseid õunu.
Õhtusöögiks selle porgandi-riisi-sulajuustusupi ja Romani kreekapähklisai.
Rosinaliha, kartulipüree, koorekaste. Magustoiduks Taani pehme suhkrukook. |
|
Eksitus
Kokaõpilane 2012-01-03 20:41:46 |
Maasikad ricottakreemi ja palsamiveiniäädikaga magusroaks http://kulinaarsedeksitused.blogspot.com/ |
|
Leoola
Abikokk 2012-01-03 21:00:13 |
Praetud kanamaks seesami-ingveri bbq kastmes, mis tegi selle maksa uskumatult heaks, kõrvale salat ja praekartul | |
Reglisse
Abikokk 2012-01-03 23:46:41 |
Ikka jagan retsepte/ tr?hvli munapuder siis meie puhul tavaline munapuder kuid teen koos mandlipiimaga, lisan p?rast v?rskelt viilutatud tr?hvlit ja p?rast peale tr?hvli?li. Tatrapliinid on siis sellised 120g tatrajahu 120g piima (tegin mandlipiimaga) 2 muna 80 g munavalgeid Dulse vetika helbeid ja chia seemneid Sega jahu, piim ja munad omavahel, lisa lusikat?is chia seemneid ja natuke vetikahelbeid. Vahusta munavalged k?vaks vahuks ja t?sta jahusegusse. Prae v?ikesed v?i suuremad bliinid. | |
Narkolepsia
Abikokk 2012-01-04 22:18:12 |
Ahjukala riisi ja värske salatiga. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-01-04 22:34:27 |
Õhtul käisid külalised ning kuna nädalavahetusel ootab ees järjekordne Hiina köögi koolitus, siis olen täitsa hiina lainel :) Täna õhtul riis, hautatud Hiina kapsas, Pekingi lihahautis (kasutasin lihaveise antrekooti lambaliha asemel) ning vokitud sealiha rohelise sibulaga. Külalised jäid väga rahule :) Magusaks ahjuõunad mandli-iirisekattega, lisandiks vanillijäätis. | |
|
Narkolepsia
Abikokk 2012-01-05 12:57:19 |
Lõunaooteks klaas porgandi-õuna-ingverimahla, lõunaks praadisin kala ja sõin värsket salatit kõrvale. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-01-05 17:46:24 |
Lõuna ajal sõin Saiakangi kohvikus kiiresti ühe singisalati ja kohupiimakoogi, ploomimahla jõin ka. Kodus tegin lõhefileest kalapulki, mida sõime makaronide ja tambitud hernestega ('mushy peas'). | |
Domori
Kokaõpilane 2012-01-05 18:19:52 |
Lõunaks nautisin eesti "delikatessi" ehk siis viimaseid Eestist kaasa toodud verivorste kartuli ja pohlamoosiga. Kahjuks saab järgmine kord head vorsti alles uute jõulude ajal, Saksa lõunaosas on verivorst isegi saadaval, aga see pole suurem asi. Põhjuseks selle koostis, sisu koosneb suures osas rasvast ja verest (väga rasvane liha on peeneks tehtud ja siis verega segatud). Õhtuks lisaks võileivale ka pisikuid peletav "salat" tšillikaunadest, talisibulatest, laimimahlast ja oliiviõlist. Terav, aga väga mõnus. | |
Karolin
Abikokk 2012-01-05 22:29:23 |
Lõunaks koolis köögivilja-seenepüreesupp, mis maitses päris hästi, aga peale seda hakkas kõht streikima ja valutama. :S Tükk leiba ka, mis polnud eriti pehme. Õhtul kodus natuke ricotta kohupiima kondenspiimaga, jogurtit, 1 mandariin ja tükike šokolaadi, kuum tee ka. | |
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >> | ||
Foorum