jf
Kokaõpilane 2011-08-24 21:44:53 |
Laste kokakool on tõesti suurepärane idee :) Tahaks isegi minna, haha :D | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-11-09 10:50:27 |
Lianni Stuudiol on ka sel sügisel palju toredaid kursuseid pakkuda. Juba 18. novembril on tulemas tore üritus koos Maruga!
18. NOVEMBER kell 18: MARU MAITSEV JA LOOMINGULINE MAAILM
Loominguline ja maitsev stuudioõhtu koos moelooja ja toidunautleja, kokaraamatu "Maru maitsev maailm, aasta helelillas köögis" autori ning jumalike kudumite autori Maruga!
Täpsem info siin.
NB! Nami-Nami esindajana osaleb Koopatibi
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-11-18 13:09:01 |
Täna õhtul on võimalik tartlastel Maruga kohtuda (vt eelmine kuulutus), ent juba 29. novembri õhtul on Lianni stuudios järgmine tore üritus: Gurmeekursus: trühvlid ja kompvekid Õpetaja: Margit Foht Kuidas sisustada õhtupoolik nii, et üksiti lõhnaks meeldivalt, maitseks hästi ja oleks ka ilus? Saaks uusi teadmisi ja oskusi ning õhtu lõppedes oleksite õnnelikum ja rõõmsam, ent võimalik ka, et ühe sõltuvuse võrra rikkam? Selleks annab võimaluse Lianni Stuudio trühvlite ja kompvekkide töötuba, kus valmivad imemaitsvad erinevate täidiste ja kaunistustega käsitöökompvekid alates klassikalistest trühvlitest ja lõpetades fantaasialennuliste käsitöökompvekkidega. Töötoas kasutatav tooraine on kvaliteetne, ent kättesaadav kõigile. Jagatakse retsepte ning soovitusi. Valminud kompvekid pakitakse kenasti osalejatele kaasa! Juurde pakume tassi kohvi! Kingi endale ja oma sõpradele ilus õhtu ning mõtle juba ka jõuludele - ilusaim ja maitsvaim kink on karbitäis omatehtud kompvekke! Täpsem info siin | |
Kaare
Abikokk 2011-11-22 23:14:05 |
Kohtumine Maruga oli hästi maru. Rääkisime toidutegemisest ja mullide kudumisest. Maru valmistas krõbedale saiale katteks kõrvitsamäärde, mida olekski võinud sööma jääda. Maru maitsev maailm ka nüüd koos pühendusega riiulil :) | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-11-30 21:43:32 |
Pille:
Liisi käis antud kursusel ja muljetas siin pikemalt.
Järgmine Lianni kursus toimub 13. detsembril, teemaks jõulukringel. Täpsem info siin
29. novembri õhtul on Lianni stuudios järgmine tore üritus: Gurmeekursus: trühvlid ja kompvekid Õpetaja: Margit Foht |
|
Tullia
Abikokk 2011-12-15 19:18:37 |
Ühel argipäevaõhtul, mis juba kuupäeva järgi õige lähedane jõuludele, kuid ilma poolest veel sügisene, seadsin sammud Liann Stuudiosse. Pille varustas mind "tuusikuga", et saaksin jõulukringli küpsetamises kätt proovida. Varem ei teinud ma pärmitainast, kuid viimase aastaga oleme me sõbraks saanud. S. t., et pärmitainas ei naera enam mu üle, vaid kerkib kenasti ja küpseb mõnusasti ja maitseb hästi. Võib ju mõelda, et mis siis sinna koolitusele asja oli, aga oli ikka küll. Esiteks - kõige rohkem huvitas mind, kuidas kringlile kringli kuju anda. Teadagi, pealt näha keeruline on tegelikult lihtne. Teiseks - täidised, mida koolitaja Margit Foht jõulukringli vahele soovitas, kindlasti järgitegemist väärt. Kolmandaks, tahan kiita kaasküpsetajaid, kellest mitmed olid kringleid korduvalt teinud ja rääkisid oma kringlilahendustest. Koolituselt tulin koju koos taignaga, mis sai valmistatud ühise laua taga ja Margiti juhendamise järgi. Igati kasulik õhtu toredas seltskonnas. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-01-13 16:15:41 |
16. jaanuaril algab Lianni Laste Kokakooli II poolaasta! Oodatud on osalema 9-15-aastased noored, kes huvituvad söögitegemisest, maitsetest, toredatest koostegemistest ning huvitavatest üritustest. Plaanis on õppida ise head süüa tegema, tutvuda erinevate maailma maitsetega, külastada kööke, kuulata külalislektoreid ja mis peamine - kogeda ja omandada uusi teadmisi! Kokakool hakkab koos käima esmaspäeviti kell 16.00-18.00, õpetaja Evelin Peterson, paljude toidukursuste läbiviija ja kuldsete kätega kokk! Iga kokakoolis osaleja saab omale isikliku kokapõlle, mapi, rinnamärgi ning võimalse osaleda kokakooli blogis! Lisainfo ja registreerumine: stuudio@liann.ee või tel. 7423447 loe siit ka Osalustasu: kuutasuna makstes 10.- kord, kohapeal sularahas 12.- kord. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-01-13 19:44:07 |
Trühvlid ja kompvekid sõbrapäevaks! Maitsev šokolaadiõhtu šokolaadisõpradele! Toimumise kellaaeg: 19:00-21:15 Kuupäev: 9. veebruar Õpetaja: Evelin Peterson Hind: 22 + km EUR Kuidas sisustada õhtupoolik nii, et üksiti lõhnaks meeldivalt, maitseks hästi ja oleks ka ilus? Saaks uusi teadmisi ja oskusi ning õhtu lõppedes oleksite õnnelikum ja rõõmsam, ent võimalik ka, et ühe sõltuvuse võrra rikkam? Selleks annab võimaluse Lianni Stuudio trühvlite ja kompvekkide töötuba, kus valmivad imemaitsvad erinevate täidiste ja kaunistustega käsitöökompvekid alates klassikalistest trühvlitest ja lõpetades fantaasialennuliste käsitöökompvekkidega. Töötoas kasutatav tooraine on kvaliteetne, ent kättesaadav kõigile. Jagatakse retsepte ning soovitusi. Valminud kompvekid pakitakse kenasti osalejatele kaasa! Kingi endale ja oma sõpradele ilus õhtu ning mõtle juba ka sõbrapäevale - ilusaim ja maitsvaim kink on karbitäis omatehtud kompvekke! Küsige kinkekaarte! Lisaks kompvekkidele valmistame üheskoos ülimaitsva šokolaadi-tšillijoogi, mis viib keele alla kõigil magusasõpradel! Registreerumine tel. 7423447 või kersti@liannistuudio.ee NB! Nami-Nami esindajana osaleb antud kursusel Tullia | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-01-13 19:45:44 |
Sushikursus Toimumise kellaaeg: 19:00-21:15 Kuupäev: 16. veebruar Õpetaja: Evelin Peterson Hind: 22 + km EUR Sushi, mis tähendab jaapani keeles "haput", on ajalooliselt olnud hapendatud kala ja riisi segu, tänapäeval lisatakse äädikaga maitsestatud riisipallile erinevaid mereande. Niisuguse Tokyo-tüüpi sushi levikule üle maailma aitas kaasa külmikute kasutuselevõtmine ja nii ongi sushi valmistamine saanud sama populaarseks kui leivategu. Kel see veel proovimata, sel on nüüd hea võimalus nipid selgeks õppida. Ja nii avastategi, et igakordsed mured, mida külalistele pakkuda, ongi lahendatud! Tutvume sushiks vajalike materjalidega, riisikeetmise saladustega, Jaapani söögirituaalidega ning lõppeks maitseme tassi rohelise tee kõrvale omavalmistatud sushit. Põnev oskus koju kaasa! Tule koos sõbraga! Sõbrale kingi kinkekaart! Registreeru tel. 7423447 või e-posti teel: kersti@liannistuudio.ee Kursus toimub, kui registreerujaid on vähemalt 10. Kursusele registreerunutele saadame arve, mille palume tasuda hiljemalt kaks päeva enne kursuse toimumist. NB! Nami-Nami esindajana osaleb antud koolitusel Frieda | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-02-07 18:26:48 |
SÕIR - KODUNE JUUSTUGURMEE 19:00-21:00 Kuupäev: 5. aprill 2012 Õpetaja: Evelin Peterson Hind: 20 + km EUR Kirjeldus: Sõir on laagerdamata kohupiimajuust, traditsiooniline koduselt valmistatud piimatoit, mida tuntakse ennekõike ajaloolisel Võrumaal ja Setomaal. Siit on ta tänapäeval levinud ka mujale Eestisse. Igal perenaisel on oma sõirategemise tava ja retsept, kui palju ja millist toorainet tuleb võtta sõira tegemiseks. Oidremaa mõisapreili Evelin Peterson tutvustab oma retsepti ning töötoas osalejad saavad lisaks oskusele ka maitsvat sõira koju kaasa viia. Sõir on iga pere peolaua uhkus! Registreeru telefonil 7423447 või e-posti kaudu: kersti@liannistuudio.ee Kursus toimub kui osalejaid registreerub vähemalt 10. Registreerujatele saadame arve, mille palume maksta hiljemalt 2 päeva enne kursuse toimumist. | |
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >> | ||
Foorum