Marju
Abikokk 2010-02-03 09:57:12 |
See vist ei lähe päris teemasse, kuigi oli kokkuvõttes magus küll :) Mezze-teemaline kokandusõhtu tutvustas mind riisihelvestele, mis olid knafe sees väga head. Seni olin neisse umbusuga suhtunud, et riis on ikka riis ju, mitte mingid helbed. Helbeid osutusid väga maitsvaks riisipudruks, sõin siirupiga, imehea! :) (nii et selline praktiline kasu vähe erilisemast kokkamisest :) ) | |
Andra
Kokaõpilane 2010-02-03 15:36:04 |
Tegin üleeile õhtul riisimüslit erinevate pähklite ja rosinatega, sõime hommikul piimaga. Kui mu mees ei kiida heaks riisi lisamist magusroogadesse, siis seda ta sõi küll hoolega, kiitis ja käskis veel teha. Homme saan ka pildi lisada. http://pliiditaga.blogspot.com |
|
Spiidi
Abikokk 2010-02-03 16:09:10 |
Pille, kas sul (või teistel) leidub veel magusaid retsepte riisihelvestest? Mulle Knafe riisikreemi ja apelsinisiirupiga meeldis hirmasti ja tahaks midagi veel just riisihelvestest proovida. Vaatasin, et hetkel ei ole ühtegi retsepti peale Knafe, kus oleks riisihelbed magasas küpsetises. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-02-03 16:29:48 |
Spiidi:
Mõned soomekeelsed retseptid, riisi-porgandipirukas. Tegelikult võiks kasutada sellist vedelat riisiputru paljudes küpsetistes, kus muidu on marjadele lisatud keedukreem või siis nt hapukoore-munakreem.
Pille, kas sul (või teistel) leidub veel magusaid retsepte riisihelvestest? Mulle Knafe riisikreemi ja apelsinisiirupiga meeldis hirmasti ja tahaks midagi veel just riisihelvestest proovida. Vaatasin, et hetkel ei ole ühtegi retsepti peale Knafe, kus oleks riisihelbed magasas küpsetises. |
|
|
Andra
Kokaõpilane 2010-02-04 17:18:55 |
Andra:
Siin siis ka pilt riisimüslist.
Tegin üleeile õhtul riisimüslit erinevate pähklite ja rosinatega, sõime hommikul piimaga. Kui mu mees ei kiida heaks riisi lisamist magusroogadesse, siis seda ta sõi küll hoolega, kiitis ja käskis veel teha. Homme saan ka pildi lisada.  http://pliiditaga.blogspot.com |
|
Hexy
Abikokk 2010-02-05 11:45:59 |
Mina suutsin teha lõpuks ka ühe riisimagustoidu. Tegin riisi-šokolaadipudingit (nami nami). Päris hea oli. Mees, kes ei söö riisimagustoite sõi ja kiitis :)
pilt väga hea ei ole aga siin ta on
|
|
Kardemon
Abikokk 2010-02-06 16:00:40 |
Andra:
kuidas see riis seal müslis on? et mida Sa sellega enne tegid? Andra:
Siin siis ka pilt riisimüslist.
http://1.bp.blogspot.com/_lOpJyUL73HY/S2rkuK-wq_I/AAAAAAAAAjM/cd_lp848XsE/s200/IMGP1007.JPGTegin üleeile õhtul riisimüslit erinevate pähklite ja rosinatega, sõime hommikul piimaga. Kui mu mees ei kiida heaks riisi lisamist magusroogadesse, siis seda ta sõi küll hoolega, kiitis ja käskis veel teha. Homme saan ka pildi lisada. http://kardemon.blogspot.com |
|
Blonduanna
Abikokk 2010-02-07 17:35:16 |
Tegin midagi riisi-teemasse ka. Pilti paraku pole. Retsept ise kokku genereeritud sellest, mida kodus oli ja mille järgi isutas.
http://blondukokkab.blogspot.com/2010/01/taiparane-riisipuding.html http://blondukokkab.blogspot.com |
|
|
Andra
Kokaõpilane 2010-02-07 23:55:48 |
Kardemon:
Riisimüslit tegin nii:
Ajasin 200 ml piima keema, lisasin 300 ml riisihelbeid ja 1 tl suhkrut, segasin ja jätsin kaane alla seisma, kuni riis oli piima endasse imanud (ca 5 min). Segasin õrnalt läbi (et helbed väga katki ei läheks) ja valasin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Ajasin lusikaga riisi laiali ja jätsin jahtuma. Siis puistasin peale paar peotäit pähklite segu ja 2 spl suhkrut ning röstisin ahjus 225 kraadi juures ca 10 minutit kuni riis hakkas pruunikaks tõmbuma. Võtsin plaadi ahjust välja, lisasin peotäie rosinaid ja segasin ära ning lasin jahtuda:) kuidas see riis seal müslis on? et mida Sa sellega enne tegid? http://pliiditaga.blogspot.com |
|
Pilaja
Kokaõpilane 2010-02-08 23:39:05 |
Mina tegin magustoitu nimega Kamariis. See magustoit sai alguse Kamari külast ja sealsest haridusseltsist. Mõni aeg tagasi oli tarvis teha külaga seoses magustoitu ja nii see ülimalt lihtne Kamari küla nimeline magustoit sündis. Olen selles magustoidus kasutanud erinevaid hapusid marju, sel korral tegin astelpajudega.
Tegin nii:
Pokaali põhja panin šokolaadi paisutatud riisi. Selle peale panin kihi eelnevalt valmis keedetud ja jahtunud astelpaju paksu kisselli. Siis segasin vahustatud rõõsa koore hulka veidi kamajahu ja suhkrut ning panin saadud segu kolmandaks kihiks pokaali. Kõige peale veel veidi kisselli ja astelpaju marju ning valmis oligi.
 |
|
| << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 > >> | ||
Foorum