Head isu: lõuna- ja õhtusöök vol. 2009

Tullia
Postitusi: 1392
Abikokk
2009-04-24 14:04:03
Eile oli temaatiline püstjalal õhtusöök: hiidoad tomatikastmes, fetaga täidetud piprad, erinevad Kreeka oliivid, feta ja holoumi, anshoovised, baklaszhaanipüree, erinevad pestod, halvaa, loukumia jm. Kõrvale mekkisn Kreeka veini.

Tullia jutukesed

Tiina
Postitusi: 1340
Abikokk
2009-04-24 18:28:03
Kuna hommikueine oli väga hiline, siis päeva teine söögikord käis nii lõuna- kui õhtusöögi eest. Suur kausitäis karulaugutzatzikit, kõrvale singileiba. Magusaks jõhvika-pahupidikooki.

Gruusia köök on siiski üle kõige!

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-04-24 20:20:37
Täna saime poisiga haiglast kodusele ravile. Ema oli lõunaks teinud kartuliputru ja pikka-poissi, juurde porgandi-ananassisalatit. Õhtuks piparmünditee ja paar karjala pirukat võiga. Ohh, hea on ikka kodus olla :)

Zoozi tegemised

Pille
Postitusi: 16232
Nami-Nami peakokk
2009-04-24 22:09:58
Õhtul käisid vanemad ja õde perega sünnipäeval. Tegin lihtsa õhtusöögi - esmalt grillitud noorlamba karreelõigud, harissa-kuskuss, külm kaste ning röstitud lillkapsas. Magusaks Brita tort maasikatega.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Dee
Postitusi: 360
Abikokk
2009-04-25 00:39:53
Õhtuks valmis üks toekas omaloominguline segasupp läätsedega. Magustoiduks poolitasime solidaarselt viimast niigi õblukest tükki Manhattani toorjuustukoogist.
Pille
Postitusi: 16232
Nami-Nami peakokk
2009-04-25 17:23:26
Tädi käis koos tütre ja tütrepojaga minu sünnipäeval/Nora katsikutel. Menüüs oli poulet aux quarante gousses d'ail ehk Provance'i kana neljakümne küüslauguküünega ning Jaffa keeks e. apelsinikeeks šokolaadiglasuuriga :P

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Ragne
Postitusi: 860
Abikokk
2009-04-25 19:10:13
No nii grillimishooaeg on meie peres nüüd avatud. Grillisime täna eile marinaadi pandud (tegin klassikalise marinaadi pipar, BBQ maitseaine, sinep, ketšup, sibulaviilud ja küüslauk) sealihalõike. Kõrvale fooliumis grillitud kartuli ja kaalikatükid küüslaugu rosmariini ja oliiviõliga.

www.kokkama.ee

Bunnygirl79
Postitusi: 109
Abikokk
2009-04-25 19:22:00
Köögiviljapada, kuhu läksid kõik köögiviljakottide lõpud, mis sügavkülmas leidusid :). Magusaks tegin šokolaaditükkidega küpsised (chocolate chip cookies).

http://bunnygirl79.blogspot.com

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2009-04-25 21:35:49
Lõunaks sõin kausitäie karulaugusalatit rukkileivaga. Õhtuks sõime läätsehautist chorizo vorstiga. Magusaks rabarbri-pohla-jõhvikakook.
Pille:
Menüüs oli poulet aux quarante gousses d'ail ehk Provance'i kana neljakümne küüslauguküünega ...
Pille, kuidas kana maitses ja millist siis lõpuks kasutasid?

Zoozi tegemised

Pille
Postitusi: 16232
Nami-Nami peakokk
2009-04-26 17:25:00
Zoozi:
Pille:
Menüüs oli poulet aux quarante gousses d'ail ehk Provance'i kana neljakümne küüslauguküünega ...
Pille, kuidas kana maitses ja millist siis lõpuks kasutasid?
Maitsev oli. Kahjuks pidin leppima kaubandusvõrgust saadaoleva linnuga, aga kindlasti maitseks mahekana veelgi paremini. Ehk sügisel... (Retsepti lisan ka muidugi). Täna oli siis mu sünnipäevapidustuste viimane voor - keskpäevane brunch koos ülikoolikaaslastega. Menüü oli järgmine: Kodune sõir värske küüslaugu, basiiliku ja päikesekuivatatud tomatitega, ciabatta-viilud Kevadine kuskussisalat karulauguga Suvikõrvitsalaastud ürdiste mozzarellapallidega Magusaks olid Kristjani astelpaju-mündi-teetarretised ja suuuuur pavlova maasikate, kiivide ja karamellistatud pistaatsiatega Joogiks: Mimosa-kokteilid, värskeltpressitud apelsinimahl ning värske kasemahl.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

<< 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 >>