Baklažaan e. pommu (eggplant, aubergine)

Veronika
Postitusi: 237
Abikokk
2008-12-09 08:18:38
Eile õhtul tegin täna lõunaks taimetoitlase moussakat, retsept SIIN. Kahjuks pilti ei teinud, kuna fotokat ei olnud, aga ilus värviline on küll :) ***Tõlkisin retsepti ära ja lisasin Nami-Namisse. Viide algretseptile (ja kenale fotole) on retsepti juures. Aitäh mõnusa viite eest, Veronika! (Pille)
Merle
Postitusi: 107
Abikokk
2008-12-13 10:22:51
Meie lemmik pommuroog on moussakas (nami-namis moussakas veiselihaga, veel ilma pildita), ja selle hüva roa nimel on minu abikaas valmis või tunde köögis askeldama, minul lubatakse abistada vaid bešamellkastmega :) Pilt viimatisest moussakast:
Eneli
Postitusi: 35
Kokaõpilane
2008-12-14 15:42:10
Mul pole pommuga eriti kogemust siiani, aga täna just mõtlesin valmistada. Aga kui pommu viiludeks lõikasin, siis seal sees on nagu väiksed augud, millest paistavad välja mustad täpikesed. Kas see näitab, et pommu on halvaks läinud või on see normaalne?
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2008-12-14 15:50:20
Eneli:
Mul pole pommuga eriti kogemust siiani, aga täna just mõtlesin valmistada. Aga kui pommu viiludeks lõikasin, siis seal sees on nagu väiksed augud, millest paistavad välja mustad täpikesed. Kas see näitab, et pommu on halvaks läinud või on see normaalne?
Kui "augud" on väikesed, siis läheb minu köögis veel täiesti käiku.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Eneli
Postitusi: 35
Kokaõpilane
2008-12-14 15:54:38
Aitäh, Pille! Siis meil täna ikkagi tuleb moussakas :)
Liisi
Postitusi: 955
Abikokk
2010-09-07 21:43:41
Minu esimene kokkupuude pommuga - pommupüree. Väga maitsev!

Liisi Blogi

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2010-09-22 18:42:08
Panen siia ka meie tänavuse pommusaagi foto:

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2011-03-14 08:02:27
Pille:
Heal lapsel mitu nime. Mina kasutan vaheldumisi nii baklažaani kui ka Linda Petti soovitatud pommut (viimane on südamelähedasem termin selle köögivilja kohta). Täna jäi kuskilt silma vana araabia rahvatarkus meestele: "If your future bride can't prepare eggplant fifty different ways -- don't marry her" ehk siis "kui Su tulevane naine ei oska valmistada viitkümment erinevat toitu pommust, siis ära abiellu temaga". Mulle meeldib pommu väga. Nami-namiski on hulgaliselt retsepte, sh 12 fotoga retsepti.
Nüüdseks on Nami-Namis hulgaliselt retsepte, sh 46 fotoga pommuretsepti :) Sadamaturu Liina ehk Nami-Nami Links tegi Café More innustusel pommurulle mozzarella ja tomatikastme ja kitsejuustuga.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Liisi
Postitusi: 955
Abikokk
2011-04-13 09:46:10
Juba mitmeid kord olen valmistanud grillitud pommuviile toorjuustu ja tomatiga

Liisi Blogi

Veronika
Postitusi: 237
Abikokk
2011-04-13 09:55:00
Pille:
Panen siia ka meie tänavuse pommusaagi foto: http://farm5.static.flickr.com/4147/5003605359_0e77d60741.jpg
Pille, milliseid pommusorte kasutasid ja kas kasvatasid avapeenral või kasvuhoones? Me eelmisel aastal ka katsetasime ja panime maha ühe varajase sordi, kuid nii avapeenralt kui kasvuhoonest noppisime selliseid pisikesi vilju.
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>