Ilse
Abikokk 2014-07-03 14:46:12 |
Pille:
Väga kaval :) aga ma pean kõigepealt ühe õunakoogi ahju lükkama ja siis asun asja kallale :)
Ilsu:
Teeme nii! Ma saan siis FBs jagada ja piltide järgi otsustada, kas tuleks ise ka teha :DPille:
Jube kaval :) Eks ma siis asun asja kallale ;)
Ei ole bloginud aga on olnud mälusopis #vajateha osakonnas ;)
1 suuremat või 2 väiksemat pommut
oliiviõli
tomateid
1-2 küünt küüslauku
tilli
soovi korral koriandrilehti
soola pipart
0,5 cm paksused pommuviilud maitsesta soola ja pipraga, siis prae kuldseks ja pane esimeseks
kihiks madalale vaagnale. Siis viilutatud tomat, sinna peale tükeldatud (äkki siis viilutatud) küüslauk, till ja soovi korral koriander. Ja siis nii edasi kuni pommu on otsas. Pealmine kiht tomateid ja maitserohelised. Kata fooliumiga. Kui toit on jahtunud, siis pane peale raskus (ma arvan siuke kerge raskus) Ja pane kylmkappi järgmise päevani maitsestuma.
Ma vist siis ostan täna ka paar pommut ja mõne lihatomati :D
Ilsu:
Ilse, Sa oled ingel :) Kas see retsept oligi sellisel vabal kujul või oli mingi konkreetsem protseduur ka? (Mulle täitsa piisab sellest ka muidugi).
Kas Sa ise oled teinud ja sellest bloginud äkki? ;)Pille:
Ma otsisin selle üles, see retsept on OM detsember 2006
on jah balažaaniga ikka ,mul oli nagu meeles et suvikõrvitsaga :)
Lugesin Perekooli üle saja aasta, silma jäi selline postitus: "Meie lemmik on baklazhaan Eri Klasi moodi. Baklazhaaniviilud praadida õlis mõlemalt poolt ja laduda kihiti suurte lihatomati viiludega, kihtide vahele hakitud kyyslaugu ja tilli segu. Lasta seista kuni 12 tundi külmikus." Panen siia kirja, ehk proovin millalgi :) |
|
|
Ilse
Abikokk 2014-07-04 22:01:08 |
Tehtud ! Baklažaanivorm Eri Klasi moodi. Sai ikka väga hea!
retsept siin: pommuvorm
[url=https://flic.kr/p/oewJuD]
|
|
Tiina
Abikokk 2014-07-07 01:19:28 |
Tegin ka, polnud viga aga midagi jäi nagu puudu. Soola? Haput? Ei saanudki aru, mis täpselt. Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-07-07 12:44:40 |
Tiina:
Tegin ka eile ja meile täitsa meeldis. Lisasin retsepti ka Nami-Namisse, aga ma tahan natuke koguseid timmida. Haput kindlasti juurde ei igatsenud ja kuna ma hoidsin pommuviile esmalt ka soolas ja sõelal pool tundi, siis polnud ka soolasust vähe.
Tegin ka, polnud viga aga midagi jäi nagu puudu. Soola? Haput? Ei saanudki aru, mis täpselt. 
Igatahes Ilsule aitäh vihje eest!
|
|
|
Tiina
Abikokk 2014-11-27 21:49:16 |
Tahan jagada imemaitsvat külma eelrooga - pommu juustutäidisega. Sain seda Riias ühes Gruusia restoranis ja tegin kodus järele. Põhimõtteliselt on see sama, mis meie singirullid, aga singi asemel on pommu.
Lõika pommu pikuti 5 mm paksusteks viiludeks. Pintselda kergelt õliga ning prae kuumal grillpannil mõlemalt poolt kuldseks või küpseta ahjus. Raputa välimise külje peale soola.
Täidiseks sega riivitud juust majoneesi ja purustatud küüslauguga. Lisasin veel lusikatäie omatehtud kanget adžikat. Adžika asemel sobib ka lihtsalt hakitud koriandrit ja pipart lisada. Keera jahtunud pommuviilude sisse rulli ja naudi! :) Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
|
Ilse
Abikokk 2015-02-15 12:20:22 |
Mõnusad ampsud . pommuga peab sõbraks saama- see tasub ennast kuhjaga ära !
Pommurullid
[url=https://flic.kr/p/r9NwLL]
|
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > | ||
Foorum