Pille
Nami-Nami peakokk 2008-08-18 13:36:23 |
Profa:
Profa - pane nimekiri uuesti üles ja tee iga läbiproovitud asja ette suur B täht. Ma siis käin ja panen vajalikud teegid asemele!
Teekide BBkoodid on muidu siin.
Tuleb tunnistada et ma ei saa hakkama teksti boldiks tegemisega. |
|
Kardemon
Abikokk 2008-08-18 14:10:44 |
1. Hirveliha - isa jahimees.... mu juubelikski lasi ühe spetsiaalselt.
2. Nõgesetee - ei tule meelde et oleks. kuigi kindlasti tahaks.
3. Huevos rancheros
4. böff ? la tartar - ema on teinud, siis olen maitsenud. ta on teinud ka selist libavarianti- hakklihaga
5. Krokodilliliha
6. Verivorst- üks lemmiksöökidest :)
7. Juustufondüü
8. Karpkala
9. borš
10. Baba ghanoush (araabia pommupüree)
11. kalmaarid- kuivatatud kalmaare mäletan kindlasti... värskemalt ei saa pead anda
12. Pho (vietnami supp)
13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis ) - kuigi maapähklivõi VÄGA maitseb. ei teadnudki et sellist kooslust tehakse...
14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri
15. Hot dog tänavaputkast
16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust"
17. must trühvel
18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest
19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns)
20. Pistaatsiajäätis
21. Korralik "vana kooli" tomat
22. Värsked metsamarjad
23. nuumhane maks
24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi)
25. Sült
26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar
27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche")
28. Austrid
29. Baklaava - väga maitseb. balti jaamast sai kunagi tihedalt ostetud
30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast
31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid
32. Merekarbisupp leivatainast kausis
33. Soolane lassi
34. Hapukapsas
35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga)
36. Konjak ja paks sigar
37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort
38. Viinatarretis
39. Gumbo
40. Härjasaba
41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog)
42. Terved satikad- väga ei kutsu sööma kui teaks... meenuvad kuskil köögis ringi jooksnud prussakad.. vöäk kui need kuskil hulbiks...(seda kirjutades tundsin kui silmaklappidega ma võin olla ;)
43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo)
44. Kitsepiim - viimati värskelt lüpstuna sõbranna juures maal
45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120
46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu- A.Bourdain kirjutas oma raamatus et see pole miskit erilist... ja kui on tõesti valesti lõigatud siis ei tasu ju ristkida :)
47. Kana tikka masala karriroog
48. Angerjas
49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud (kas Sõõrikukohviku omad läheks ka arvasse? kui jah, sis olen :)
50. Söödav merisiilik
51. Kaktusvili
52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili)
53. Abalone meriteod
54. India Paneer-juust
55. McDonald’s Big Mac eine
56. Spätzle - Austria pastaroog
57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini
58. Kange õlu (üle 8% ABV) - maitsnud ikka olen... väga promilliseid asju ei armasta...
59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga
60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud"
61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega (lihsalt grillinud olen vahukommi. jällegi ei teadnudki et sellise kooslusega tarbitakse)
62. Harknääre
63. pika
64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega
65. Durian
66. Konnakoivad
67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad").
68. Haggis
69. praetud jahubanaan kas grillitud/praetud tavaline banaan läheb arvesse?
70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst
71. Gazpacho - kahjuks mitte... kuigi kooskokkamise käigus oleks linnukese kirja saanud...
72. Kaaviar ja pliinid
73. Absint- maitsnud olen... kartsin juua kuuldud juttude tõttu sellest :D
74. Norra pruun kitsejuust Gjetost
75. Allaaetud loom (nn Roadkill) - olen söönud metssiga, kes niimoodi oma õnnetu lõpu leidnud...
76. Hiina liköör Baijiu
77. Hostess Fruit Pie
78. Teod viimati süües sain toidumürgituse... enam pole ammu söönud
79. Lapsang souchong suitsune tee
80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil
81. Tai Tom yum supp
82. Benediktiini munaroog sellise kooslusega jälle pole uputatud muna söönud
83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik)
84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis
85. Kobe veiseliha
86. Jäneseliha
87. Guljašš
88. Söödavad lilleõied
89. Hobuseliha
90. Criollo kakaoubadest šokolaad
91. Spam lihakonserv
92. Pehmekestaline krabi
93. Rose harissa
94. Catfish
95. Mole poblano
96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega
97. Lobster Thermidor
98. Polenta
99. Jamaican Blue Mountain kohv
100. Maoliha
28 nimetust sain boldi.... mida kõike ikka süüakse. ja ma ei teadnudki neist paljusid asju... see oli väga arendav tegemine siin :) http://kardemon.blogspot.com |
|
Kristel
Abikokk 2008-08-18 14:14:04 |
1. Hirveliha 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros 4. böff ? la tartar-üks mu lemmik toite (kui on hästi tehtud!) 5. Krokodilliliha 6. Verivorst 7. Juustufondüü 8. Karpkala 9. Borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast - teen seda pea igakord Kopenhaagenis olles 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" 17. Must trühvel - olen söönud pastat musta trühvli viiludega... jumalik! 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed 20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad 23. Nuumhane maks 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi) 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid 29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float 36. Konjak ja paks sigar 37. "Clotted cream tea" 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri 42. Terved satikad 43. Phaal 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud - paar kuud tagasi Torontos said ära proovitud ja jumal tänatud, et neid Eestis ei saa! 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. Pika 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega - kahe nädala pärast Berliinis proovin ära! 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake - jällegi uus asi Toronto reisilt 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst 71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk - ka Hiinas on need olemas 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha - kui arvestada, et bresaola on hobuselihast nagu peab 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi 93. Rose harissa 94. Catfish 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha Kuna tähistamine on üsna keerukas protsess, siis kokkuvõtlikult jäävad minust proovimata üliväga teravad toidud, samuti ei söö ma tomateid ja väga ekstravagantseid toite, mis ei anna erilist maitsenaudingut, vaid rõhuvad eksootilisusele (a la satikad jms.) | |
Sussukas
Abikokk 2008-08-18 14:37:38 |
1. Hirveliha - Sai maitstud esimesel mehega kohtumisaastapäeval
2. Nõgesetee - Tinistan praegu koos kortslehega nohu vastu
3. Huevos rancheros
4. böff ? la tartar
5. Krokodilliliha
6. Verivorst - Vanaema tehtud päris vorstid-üle kõige
7. Juustufondüü
8. Karpkala
9. Borš - Eriti kui on enda tehtud põhi sahvrist võtta
10. Baba ghanoush (araabia pommupüree)
11. Kalmaarid - Vläkad! Rohkem ei proovi
12. Pho (vietnami supp)
13. Maapähklivõi ja moosi võileib - Ja peale veel hapukoort ka!
14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri - Suht tihe külaline meie köögilaual, kui meest pole.
15. Hot dog tänavaputkast
16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust"
17. must trühvel
18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest - Ise tehud veinid. Enne rasedust olid need väga head. Peale rasedust ja uue rasedusega enam ei salli üldse alkot.
19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns)
20. Pistaatsiajäätis - Jube! Aga poisile maitseb
21. Korralik "vana kooli" tomat
22. Värsked metsamarjad - Kuidas sa siis seeni korjad, kui mustikaid ümberringi nii palju on
23. nuumhane maks
24. Riis ubadega - Meie laual korra kuus vähemalt
25. Sült - Vanaema tehtud sült ja kardulaid pole vajagi!
26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar
27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche")
28. Austrid
29. Baklaava
30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast
31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid
32. Merekarbisupp leivatainast kausis
33. Soolane lassi
34. Hapukapsas
35. Root beer float
36. Konjak ja paks sigar
37. "Clotted cream tea" - Sellest harjumusest on raske lahti saada. Ega enam proovigi
38. Viinatarretis
39. Gumbo
40. Härjasaba
41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog)
42. Terved satikad
43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo)
44. Kitsepiim - Eriti talvel, kui on gripihooaeg. Köha vastu parim
45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120
46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu
47. Kana tikka masala karriroog
48. Angerjas
49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud
50. Söödav merisiilik
51. Kaktusvili
52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili)
53. Abalone meriteod
54. India Paneer-juust
55. McDonald’s Big Mac eine
56. Spätzle - Austria pastaroog
57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini
58. Kange õlu (üle 8% ABV)
59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga
60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud"
61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega
62. Harknääre
63. pika
64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega
65. Durian
66. Konnakoivad
67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad").
68. Haggis
69. praetud jahubanaan
70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst
71. Gazpacho
72. Kaaviar ja pliinid
73. Absint
74. Norra pruun kitsejuust Gjetost
75. Allaaetud loom (nn Roadkill)
76. Hiina liköör Baijiu
77. Hostess Fruit Pie
78. Teod
79. Lapsang souchong suitsune tee
80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil
81. Tai Tom yum supp
82. Benediktiini munaroog
83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik)
84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis
85. Kobe veiseliha
86. Jäneseliha
87. Guljašš
88. Söödavad lilleõied
89. Hobuseliha
90. Criollo kakaoubadest šokolaad
91. Spam lihakonserv
92. Pehmekestaline krabi
93. Rose harissa
94. Catfish
95. Mole poblano
96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega
97. Lobster Thermidor
98. Polenta
99. Jamaican Blue Mountain kohv
100. Maoliha Vanad inimesed on väikesed sellepärast, et neil on väikesed kepid |
|
Kiilike
Abikokk 2008-08-18 14:41:07 |
1. Hirveliha - kunagi saksas oli see pere peaaegu ainuke liha mida söödi, metssiga ja mitskits olid ka. 2. Nõgesetee - mu teise poole üks lemmikteesid 3. Huevos rancheros 4. böff ? la tartar- söödud aga eriti innukas ei ole teist korda sööma 5. Krokodilliliha 6. Verivorst 7. Juustufondüü - kvaliteetsetest juustudest tehtult päris hea. Aga ise viitsin teha harva 8. Karpkala- talveti üsna tihti meie toidulaual 9. borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis ) - aeg-ajalt võib ju täitsa süüa 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" - neid haisujuuste on natukerohkem proovitud kui ühte seega võin praegu ka mööda panna aga ... siiski on midagi kindlalt proovitud. Ja tegelikult sööks neid teinekrdki kui kätte satuks :) 17. must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) 20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad 23. nuumhane maks 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi) 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid 29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. Konjak ja paks sigar - ära proovitud Hannoveris lihtsalt selleks, et olen ära proovinud :) 37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort - kunagi üks inglane serveeris Iirimaal :) 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim - vabal tahtel enam ei jooks :( 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle - Austria pastaroog 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. pika 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). - Eesti arvestusega ole söönud :) 68. Haggis 69. praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst 71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint - kuri tunne et tegelikult siiski proovitud korra 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) - arvestades neid looma tapmise ja veristamise soovitusi siis ei tahaks väga proovida 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis - Seitse käiku Amsterdamis prantsuse restoranis tuleb ära aga kui palju tärne oli seda ei tea, sest tol ajal ei huvitunud sellest. Enamik rahavst tuli õhtuti peale ooperit/teatrit sinna einestama. 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha - kuidagi kahju hakkab aga kui ei teaks et hobune siis prooviks küll ära. 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi 93. Rose harissa 94. Catfish 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha 47(vist 48) siis söödud -proovitud , seega pooled pole ära katsetatud. Ära proovimata jätaks mõned asjad. | |
Reglisse
Abikokk 2008-08-18 21:13:52 |
1.Hirveliha- minu üks lemmikkihasid igat moodi 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros 4. Böff ? la tartar- armastan, ise kodus ei tee aga väljas süües naudin,kuid valin väga hoolega kohta kus tellin 5. Krokodilliliha 6. Verivorst -eesti oma ei meeldi aga prantsuse oma meeldib väga koos küpsetatud õuntega 7. Juustufondüü 8. Karpkala 9. Borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid oi kuidas meeldivad nii marineeritult kui ka taignas praetult, üldse igat moodi 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis smile) võileivaga just ei meeldinud aga cupcake koos maapähklivõi ja mingi hea hapu moosiga oli vaga jammy.. 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast- vahest on väga hea 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust"- haisu pärast ei julgenud proovida tükk aega aga lõpuks ikka ja väga hea oli, ma vist sööngi väga kummalisi asju 17. Must trühvel -jumalikult hea lõhn ja maitse super omletiga või lihtsalt või ja pastaga 18. [b}Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest[/b]- väga jube proovimine vanaisa keldrist 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) 20. Pistaatsiajäätis- lemmikjäätis, eriti kodus tehtud 21. Korralik "vana kooli" tomat- kodused kasvuhoonetomatid lõhn maitse üldse super,ma poes ka nuusutan kõik tomatid üle , kui ei lõhna tomati moodi siis ma teda ka koju ei too 22. Värsked metsamarjad- ma kohe naudin metsas marjal käimist,ja pärast puhastamist ja söömist, eestist eemal olles tunnen puudust 23. Nuumhane maks teeme kodus ise jõulude ajal seda purki nautimiseks ja vahel saab küpsetatud kujul ka , kuigi külmana eelistan 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) 25. Sült söön kohusetundest vanaema juures, muidu ei harrasta 26. Toores Bonneti tšillipipar-kunagi kariibidel saadu tsillipõletus näppudele ja proovitud ka no väga valus kogemus oli, hoian ettevaatlikult nüüd eemale 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid .teatud sordid meeldivad väga eriti koos äädika ja sibulakastmega, küpsetatud versioonist aru ei saa, ei leidnud selles midagi erilist 29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis 33. Soolane lassi 34.Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. Konjak ja paks sigar head konjakit naudin ja enam ei suitseta ei sigarit ega sigarette kuid mulle lihtsalt meeldib hea värske sigarisuitsu lõhn 37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort- minu selle kevade avastus, nii hea park hyattis pariisis on see super hea, üldse kõik sealsed küpsetised magustoidud, super tee koht. 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog)- nägin kuidas seda tehti ja lõhn ajas südame pahaks, aga süües väga hull ei olnud, ma ju kõigesööja pidin ära proovima 42. Terved satikad......Kui nad elusad on siis ei sööks aga kuidagi küpsetatud kujul miks mitte 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik- värskelt merest ja söödud kohe peale puhastamist imeline 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle - Austria pastaroog 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. pika 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad- väga meeldivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst- sõin seda kui ei teadnud mida söön , pärast kui teadsin siis esialgu vaatasin küll ja käis natuke suus ringi aga ikkagi meeldib koos soolaste tatrajahu pannkookidega 71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid nii hea ja nii nii kallis 73. Absint 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie 78. Teod .küüslaugu ja võiga nii hea 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil- minu lemmik suvekokteil mida tegema hakkan kui ilusaid küpseid valgeid virsikuid saab 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis--- selle sügiseses plaanis,kuid taistin menu proovinud päris paljudes ühe tärni ja mõnes kahetärni omas ka. 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi 93. Rose harissa 94. Catfish 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv- proovitud aga kohvisõber ei ole nii et mulle erilist elamust ei pakkunud 100. Maoliha Ma üldiselt avatud , nii et ikka proovin kõik asjad mis võimalik ära. Kindlasti ei taha kunagi hobuseliha süüa. 64/100st, vahepeal ka juhtub et proovin midagi ja siis on väga jube ja sülitan välja, kuid enamusel juhul leian endale üha uusi ja uusi lemmikuid. Kokas mehe kõrval ja reisiva töö kõrval on kogu aeg midagi proovida ka. | |
Tiina
Abikokk 2008-08-18 22:19:13 |
1. [b]Hirveliha
2. Nõgesetee [/b]
3. Huevos rancheros - mis see on? :)
4. böff ? la tartar kahtlane natuke, üldiselt toorest liha ei armasta...
5. Krokodilliliha
6. [b]Verivorst
7. Juustufondüü
8. Karpkala
9. borš [/b]
10. Baba ghanoush (araabia pommupüree)
11. kalmaarid
12. Pho (vietnami supp)
13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis )
14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri
15. Hot dog tänavaputkast
16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust"
17. must trühvel
18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest
19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns)
20. [b]Pistaatsiajäätis
21. Korralik "vana kooli" tomat
22. Värsked metsamarjad
23. nuumhane maks
24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi)
25. Sült [/b]
26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar. jah, miks ma peaksin toorest tšillipipart ometi sööma? :D
27. [b]Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche")
28. Austrid
29. Baklaava[/b]
30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast
31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid
32. Merekarbisupp leivatainast kausis
33. [b]Soolane lassi
34. Hapukapsas[/b]
35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga)
36. Konjak ja paks sigar
37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort
38. Viinatarretis
39. Gumbo
40. Härjasaba
41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog)
42. Terved satikad
43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo)
44. Kitsepiim
45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120
46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu või kui, siis ainult VÄGA KINDLAS KOHAS
47. Kana tikka masala karriroog
48. Angerjas
49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud
50. Söödav merisiilik
51. Kaktusvili
52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili)
53. Abalone meriteod
54. India Paneer-juust
55. McDonald’s Big Mac eine
56. Spätzle - Austria pastaroog
57. [b]Dirty gin martini ehk oliiviga martini
58. Kange õlu (üle 8% ABV) [/b]
59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga
60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud"
61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega
62. Harknääre
63. pika – mis see on? :)
64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega
65. Durian
66. Konnakoivad
67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad").
68. Haggis
69. praetud jahubanaan
70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst
71. Gazpacho
72. Kaaviar ja pliinid
73. Absint
74. Norra pruun kitsejuust Gjetost
75. Allaaetud loom (nn Roadkill)
76. Hiina liköör Baijiu
77. Hostess Fruit Pie
78. Teod
79. Lapsang souchong suitsune tee
80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil
81. [b]Tai Tom yum supp
82. Benediktiini munaroog[/b]
83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik)
84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis
85. [b]Kobe veiseliha
86. Jäneseliha
87. Guljašš
88. Söödavad lilleõied[/b]
89. Hobuseliha
90. Criollo kakaoubadest šokolaad
91. Spam lihakonserv
92. Pehmekestaline krabi
93. Rose harissa
94. Catfish
95. Mole poblano
96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega
97. Lobster Thermidor
98. Polenta
99. Jamaican Blue Mountain kohv
100. Maoliha
39/100. Väga Briti-keskse lähenemisega on see nimekiri :) Aga võimaluse avanedes prooviks enamuse siit nimekirjast ikkagi ära. Kuigi nii mõndagi nime pole varem kuulnudki. Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
Spiidi
Abikokk 2008-08-18 22:52:06 |
Tekkis kange tahtmine see nimekiri ette võtta ja järjest proovima hakata neid asju :) | |
Tullia
Abikokk 2008-08-18 23:30:00 |
1. Hirveliha 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros 4. Böff ? la tartar 5. Krokodilliliha 6. Verivorst 7. Juustufondüü 8. Karpkala 9. Borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis smile) 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" 17. Must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) 20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad 23. Nuumhane maks 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid 29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. Konjak ja paks sigar 37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle - Austria pastaroog 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. pika 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst 71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi 93. Rose harissa 94. Catfish 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha | |
Heleen
Abikokk 2008-08-18 23:30:04 |
1. Hirveliha
2. Nõgesetee
3. Huevos rancheros Kuulen esimest korda sellest..
4. Böff ? la tartar
5. Krokodilliliha
6. Verivorst
7. Juustufondüü
8. Karpkala
9. Borš
10. Baba ghanoush (araabia pommupüree)
11. Kalmaarid
12. Pho (vietnami supp)
13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis )
14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri
15. Hot dog tänavaputkast
16.Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust"
17. Must trühvel
18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest
19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns)
20. Pistaatsiajäätis
21. Korralik "vana kooli" tomat Milline see veel on??
22. Värsked metsamarjad
23. Nuumhane maks
24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin)
25. Sült
26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar
27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche")
28. Austrid
29. Baklaava
30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast
31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid
32. Merekarbisupp leivatainast kausis
33. Soolane lassi
34. Hapukapsas
35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga)
36. Konjak ja paks sigar
37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort
38. Viinatarretis
39. Gumbo
40. Härjasaba
41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog)
42. Terved satikad
43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo)
44. Kitsepiim
45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120
46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu
47. Kana tikka masala karriroog
48. Angerjas
49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud
50. Söödav merisiilik
51. Kaktusvili
52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili)
53. Abalone meriteod
54. India Paneer-juust
55. McDonald’s Big Mac eine
56. Spätzle - Austria pastaroog
57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini
58. Kange õlu (üle 8% ABV)
59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga
60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud"
61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega
62. Harknääre
63. pika
64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega
65. Durian
66. Konnakoivad
67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad").
68. Haggis
69. Praetud jahubanaan
70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst
71. Gazpacho
72. Kaaviar ja pliinid
73. Absint
74. Norra pruun kitsejuust Gjetost
75. Allaaetud loom (nn Roadkill)
76. Hiina liköör Baijiu
77. Hostess Fruit Pie
78. Teod
79. Lapsang souchong suitsune tee
80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil
81. Tai Tom yum supp
82. Benediktiini munaroog
83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik)
84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis
85. Kobe veiseliha
86. Jäneseliha
87. Guljašš
88. Söödavad lilleõied
89. Hobuseliha
90. Criollo kakaoubadest šokolaad
91. Spam lihakonserv
92. Pehmekestaline krabi
93. Rose harissa
94. Catfish
95. Mole poblano
96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega
97. Lobster Thermidor
98. Polenta
99. Jamaican Blue Mountain kohv
100. Maoliha Armastus käib kõhu kaudu :) |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >> | ||
Foorum