Pille![]() Nami-Nami peakokk 2009-10-21 17:18:19 |
Adonay:
Kõlab sobivalt.
Ei tea, kui seda õuna-kohupiimakooki tahta teha 22cm vormis, kui palju peaksin koguseid vähendama? Poole võrra? |
|
Mari-Liis![]() Abikokk 2009-10-21 19:10:38 |
Pille:
Kui ma kooki tegin, ei saanud päris plaaditäit, vaid kusagil 3/4 (tavaline suur ahjuplaat).
Ma arvan ka, et kui teed kogused pooleks, on 22 cm-le paras.
Adonay:
Kõlab sobivalt.Ei tea, kui seda õuna-kohupiimakooki tahta teha 22cm vormis, kui palju peaksin koguseid vähendama? Poole võrra? |
|
Nipitiri![]() Abikokk 2009-10-24 20:18:39 |
Viimastel päevadel olen teinud päris mitu õunaküpsetist: äsja tulid ahjust saiakesed pidusaia retsepti järgi - nendest on kujunemas uus lemmik. Ja hiljaaegu tegin tordipulbriga õuna-plaadikooki. | |
Triin![]() Abikokk 2009-10-26 11:05:22 |
Ma olen tänavu teinud päris mitmeid õunakooke. Selle palju kiitust saanud kanada õunakoogi. Thedralia martsipani õunakoogi. 2 erinevat toscakattega kooki. Killukai hõrgu keedukreemi õunakoogi. Aga perekonna poolt on parimaks tunnistatud siiski eelmisel aastal leiutatud lihtne šokolaadiga õunakook.
![]() |
|
Netcat![]() Abikokk 2009-10-26 16:35:22 |
Ooh kui tore. Ma just otsisin retsepti nimelt muretainaga õunakoogi jaoks, kuna sai kogemata ostetud üks ülearune muretainas ja olin täitsa hädas sobiva variandi leidmisega.
Komponendid kah kõik kodus juba olemas.
Ise tegin vahepeal teist korda kaht kurikuulsat kooki: mõisaproua ja Thredahlia oma. Thredahlia kooki proovisin siis seekord rafineerimata suhkru ja meemartsipaniga teha, hapusid õunu ei olnud kahjuks võimalik kasutada, kuna magusad ootasid äratarvitamist. Leotasin küll õunu enne kõvasti sidrunimahlas, aga tulemus polnud ikkagi see. Söögiõunast head koogiõuna ei tee. Meemartsipani selle koogi puhul ka ei soovita, martsipani maitset ei jää üldse tunda.
Mõisaproua kook kannatas kah vale õunasordi all, mäletamistmööda mullune, antoonovkatega, oli palju parem. Tegelikult kujunes kook pigem õunavormiks, kuna õunte ärakasutamistuhinas toppisin taigna liiga tihedalt õunaviile täis, ja lagunes hiljem kätte ära. Elu on ebakindel. Söö magustoit kõigepealt. |
|
Ullike![]() Abikokk 2009-11-20 10:24:04 |
Täitsa uskumatu! :O Ma ei leia namist tavalist klassikalist õunakooki (biskviidikattega)! Ja tundub, et paari viimase aasta jooksul pole ükski namikas seda teinud ka :P
Lihtsalt mees-laps tegi etteheiteid, et ema ei tee enam lapsepõlvekooki, vaid katsetab igasugu asju. Kuna tõesti pole ammu teinud ja olin kunagi nii hea mäluga, et ei kirjutanud üles ka....aga aastad teevad oma töö ja nüüd häda käes.
Lähen kaevan veel internetiavarustes ja kokaraamatutes. Ei tule siin elus ikka midagi kergelt ja kiirelt :D Söömine on ainuke töö, mis toidab |
|
Silx![]() Abikokk 2009-11-20 10:26:52 |
Ma tegin alles hiljuti nn poolikut klassikalist õunakooki. Biskviitkate peale ja olekski valmis ;)
![]() Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
Kiilike![]() Abikokk 2009-11-20 13:09:51 |
No see klassikaline õunakook meeldib meile värskete rabarbritega :) .Klassikaline õunakook meie peres tähendab õunakooki beseekattega(pisarakook küll tgeelikult) aga sedagi ei soovita enam tihti. | |
Silx![]() Abikokk 2009-11-20 13:31:10 |
Aga ma lugesin su postitusest, et otsid just biskviitkatte oma. :) Uhh segadus. Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
Ullike![]() Abikokk 2009-11-20 14:53:36 |
Otsisin jah biskviitkattega varianti. Ja oma imestuseks sellist retsepti ei leidnudki. No lõpuks tulin ise ka selle peale, et vaadata rabarbrikoogi alt :) Söömine on ainuke töö, mis toidab |
|
<< < 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 > >> |