Sasha:
No appi. Midagi ülikummalist toimub. Olen paar aastat küpsetanud keeksi siinse "Ekstra" keeksi retsepti järgi. Meie perele maitseb selline "tavaline" keeks. Nagu nõuka-ajal poes, ohkab mu ema nostalgiliselt neljandat tükki haarates. Ja nüüd! Eile! Juhtus mingi jama! Võtsin vana hea retsepti ette, hakkasin tainast tegema ja juba tainast tehes tundus, et miski läheb valesti. Seni, kuni selle koguse sulavõid muna-suhkru-jahuvahu hulka segasin, langes see alla, tainas tuli kuidagi vedel ja ahjust väljus korralikult läbiküpsemata käkk. Noh, ajasin eilse ebaõnnestumise kiirustamise süüks, lubasin käkist nädalavahetusel rummikooke teha ja täna võtsin uue keeksiteo ette. Ja täpselt sama jama! Sulavõid tundub kuidagi nii palju, et seni, kuni selle kõik tainasse segan, vajub tainas alla. OK, pingutasin, segasin ekstra ettevaatlikult, panin sutike rohkem jahu ja kindluse mõttes näputäie küpsetuspulbrit. OK, nüüd küpses see läbi, kuid on täiesti võist läbiimbunud. Kohe märg, noh. Nagu oleksin keeksi sulavõi sees leotanud. Või tainasse kolmekordse võikoguse pannud. Kontrollisin kõik kogused mõttes tagantjärgi üle - kõike olen õige koguse pannud. Olen üpris vana küpsetaja, keeks ei ole minu jaoks tõesti üle jõu käiv asi. Mida ma valesti teen??? Ma ei mäleta detailides, kuidas olen seda keeksi küpsetanud, viimati tegin seda vast aasta-poolteist tagasi, aga ei mäleta, et oleksin ka retsepti muutnud, see vedeleb mul väljaprindituna retseptikaustiku vahel ja midagi ei ole juurde kirjutatud. Päästke! Kes välja mõtleb, mis mul juhtus?