Kokkamas95
Abikokk 2011-03-27 18:55:59 |
Väga maitsev on Kreeka mee- ja kodujuustukook
|
|
Zoozi
Abikokk 2011-04-24 09:01:07 |
Kaks mõnusat kooki kodujuustust:
Sidruni-kodujuustukook ja kodujuustutort.
 
|
|
Anu
Abikokk 2011-04-24 17:24:00 |
Tegin eile kodujuustuvormi "Nutika perenaise kokaraamatust". Imehea oli! :) Esimest korda sõin kodujuustu soojalt soolases toidus.. üllatusin positiivselt. | |
Liisi
Abikokk 2011-04-25 10:00:20 |
Zoozi:
Tegin ka nädalavahetusel sidruni-kodujuustukooki, mis kahjuks ei tulnud üldse nii ilus välja kui Sinul Zoozi :( Muidu retsept sama, ainult võid oli vähem, kokku 50 g ja ilmselt seetõttu laguneski kook lõikamisel laiali ning võttis nö magustoidu kuju :D. Kahjuks maitselt ka erilist muljet ei jätnud, pigem nagu küpise-kohupiima magustoit.
Kaks mõnusat kooki kodujuustust: Sidruni-kodujuustukook. |
|
|
Zoozi
Abikokk 2011-04-25 10:08:10 |
Liisi:
Ma panin küpsiseid rohkem, seega suurendasin ka või kogust. Küpsisepuru üritasin vormis nii palju kui võimalik kokku vajutada, aga pudises meilgi rohkem kui tavaliselt küpsisepõhjaga koogid. Lõigata aga sai küll ja lapsed oli sillas-tükid lausa mõõdeti ära, et keegi suuremat tükki ei saaks :D
Ma ise küpsisetorte/kooke ei armasta, seega piirdusin ühe õhukese viiluga.
Zoozi:
Tegin ka nädalavahetusel sidruni-kodujuustukooki, mis kahjuks ei tulnud üldse nii ilus välja kui Sinul Zoozi :( Muidu retsept sama, ainult võid oli vähem, kokku 50 g ja ilmselt seetõttu laguneski kook lõikamisel laiali ning võttis nö magustoidu kuju :D. Kahjuks maitselt ka erilist muljet ei jätnud, pigem nagu küpise-kohupiima magustoit.Kaks mõnusat kooki kodujuustust: Sidruni-kodujuustukook. |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-05-05 21:42:51 |
Sain toreda idee ühest Rootsi ajakirjast ja tegin sellise mõnusa hommikusöögi/vahepala:
|
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-05-20 11:40:57 |
Kaks mõnusat salatit kodujuustust
 
|
|
Rebane
Abikokk 2018-11-14 16:32:27 |
Kodujuustust ka imehead kooki - mahlaste vaarika vahekihiga. Kook on tarretatud želatiiniga, kuid just parajalt, et tulemus ei jääks kummine. Algne žnitt sai võetud Selveri kodujuustukoogilt, mis on liivataignapõhjal ning kus täidis on ainult kodujuust+suhkur+hapukoor+želatiin. Ei tea, kas nad on retsepti muutnud, enam seda kirjas küll ei ole, kuid mõni aeg veel tagasi oli koostisosade hulgas näiteks 'toiduvärv: valge'. Kui kodujuustu juba valgeks peab hakkama värvima, siis on küll retseptiga natuke rajalt mööda mindud. Ning kuna mitte kõige kenama koostisega liivatainas oli põhjaks, tuli ise koogitegu ette võtta. Täidise teeb õhulisemaks ja kergemaks vahustatud koor ning põhi on gluteenivaba, (gluteenivabast) kaerajahust ning jahvatatud mandlitest. Vaarikad ikka omaenda koduaiast. :) Soovitan väga! Välismaalastele ei tea, kas läheks peale, aga kõik eestlased, kes maitsnud on, kiidavad väga. Isegi mu enda suurest küpsetajast vanaema küsis retsepti, ja see juba on midagi. :) http://jazzinokitchen.blogspot.com/2018/11/kaera-mandlipohjal-vaarikatega.html
Jazzino. teen. naudin. |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 > | ||
Foorum
