180 g nisujahu (u 3 dl)
0,25 tl soola
4 sl mõrudat kakaopulbrit
0,5 tl jahvatatud kaneeli
1 tl vanilliekstrakti või vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit (väikse kuhjaga)
0,75 tl söögisoodat
85 g toasooja võid
170 g suhkrut (u 2 dl)
1 muna
2,5 dl riivitud suvikõrvitsat
4-5 sl piima
100 g hakitud pähkleid või mandleid (nt Germund)
Määri suurem keeksivorm võiga, vooderda küpsetuspaberiribaga.
Sega kuivained kausis omavahel.
Hõõru või suhkruga vahule. Lisa munad, suvikõrvits, piim ja pähklid. Lisa kuivained ja sega just niikaua, kuni ained on segunenud (st mitte liiga kaua).
Tõsta tainas keeksivormi ja küpseta 180-kraadises ahjus tund aega, kuni keskele torgatud puutikk puhtaks jääb.
USA retsept (Chocolate Zucchini Bread). Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Seda keeksi soovitan kõigil proovida, superhea :) ja tavalise keeksivormi jaoks piisab poolest kogusest. ning mina olen küpsetand 45 min...jääb mõnus mahlane :)
megahea tuleb see küll!
Mõnus mahlane keeks.
Pilt ka:
Ääretult maitsev keeks. Võib isegi öelda, et seni parim shokolaadikeeks, mida teinud - mahlane, tummine ja tugevalt shokolaadine. Meenutab natuke isegi browniet.
Täitsa mõnus. Riivitud suvikõrvitsa asemel panin purgist omatehtud kõrvitsapüreed, nii et mul oli pigem kõrvitsakeeks:)
Maitsev keeks, ka laps kiitis heaks.
Maitse meenutas midagi, hea oli!
Tõeline šokolaadikook!!! Enamus inimesi ei saa arugi, et see köögiviljakas on. Minu vaieldamatu lemmik sügishooajal.
Panin 100 g suhkrut ja sai täitsa piisavalt magus, ei oleks rohkem kindlasti vaja olnud. Muidu väga hea, mahlane ja maitsev keeks.
Tegin pool kogust. Panin 2,5 dl suhkru asemel 2 dl ja magusamat kindlasti ei oleks tahtnud! Üle ei maksa küpsetada, mul jäi veidi kuiv selletõttu.
MINU LEMMIK!!!!!!!!! :)
Tehtud - mega hea oli!
Tõesti lihtne ja peen küpsetis! Keeksivormi asemel kasutasin tavalist 24 cm koogivormi, küpsetasin 180c juures ca 35 min ja väga mõnus on! Riivitud suvikõrvitsat pole ei näha ega tunda. Järgmisel korral lisan ehk peotäie õunaviile või mustsõstraid :) Ahjusoojana jäätisepalliga serveerituna sobiks ka imehästi külalistele pakkuda :)
Tere! Kas suvikõrvitsa asemel sobib ka tavaline kõrvits riivitult?
Hip, tavaline kõrvits on kuivem, aga samas proovida ikka võid!
väga hea keeks ja väga mõnus jäätisega :)
Väga maitsev, teen kindlasti millalgi veel. Pähklite asemel läks šokolaad pähklitega.
Pähkleid ei pannud ja peale tegin glasuuri. Imemaitsev sulab suus!
Foorum
Šokolaadi-suvikõrvitsakeeks
Mahlasele suvikõrvitsakeeksile on lisatud kakaopulbrit ja hakitud pähkleid.
Mõistliku hinnaga seemneid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju leiate Germundi tootevalikust.