Grillitud aedviljavardad sobivad hästi näiteks hapukooredipiga, ent ka lisandiks liha- või kalaroogade juurde. Kõiki loetletud köögivilju ei pea kasutama, vali lemmikud!
Koori sibulad ja lõika lillkapsas õisikuteks. Keeda sibulaid 10 minutit ja lillkapsaõisikuid 5 minutit soolaga maitsestatud vees. Nõruta.
Lõika suvikõrvits ja maisitõlvik 1,5 cm viiludeks ja tükelda paprika. Puhasta seened.
Soovi korral lase köögiviljadel mõnes ürdimarinaadis või meelepärases grillkastmes maitsestuda.
Lüki aedviljad vaheldumisi grillvarrastele. Grilli süte kohal või küpseta kuumas (grill)ahjus. Soovi korral pintselda köögivilju taas ürdimarinaadi või grillkastmega. Grilli aedviljad kaunilt pruuniks ning serveeri.
Foorum
Grillitud aedviljavardad
Grillitud aedviljavardad sobivad hästi näiteks hapukooredipiga, ent ka lisandiks liha- või kalaroogade juurde. Kõiki loetletud köögivilju ei pea kasutama, vali lemmikud!