225 g tumedat šokolaadi
75 ml e. 5 sl 35% rõõska koort ehk vahukoort
25 ml Amarula Cream koorelikööri
1 pikuti poolitatud vanillikaun
20 g võid
Veeretamiseks:Sulata šokolaad kergelt keeva kuuma vee kohale asetatud kausis. Lase jahtuda.
Kuumuta rõõsk koor, Amarula ja vanillikaun väikeses potis peaaegu keemiseni. Lase jahtuda, eemalda vanillikaun.
Hõõru või vahule, sega sulašokolaadi hulka, lisa rõõsk koor.
Pane külmkappi hanguma, siis vormi pallikesteks ja veereta kakaopulbris.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare.
Hästi mõnusad tulid:)
Zoozi on sellise pildi saatnud:
väga mõnusad tulevad. kasutasin hoopis Kiiu Torni likööri. šokolaadiks kasutasin 48% kakaosisaldusega šokolaadi. Ei julgenud kõrgema protsendiga kasutada, kuna mulle üldiselt tume šokolaad väga ei meeldi, aga järgmine kord siiski teeksin tumedamaga. Mõnus mässamine oli nendega, nagu trühvlitega ikka, aga selles ongi tegemise võlu :)
Foorum
Amarula Cream trühvlid
Nende mõnusate koorelikööritrühvlite valmistamisel soovitab Nami-Nami kasutada Amarula Cream likööri, mis annab trühvlitele mõnusalt eksootilise maitsenüansi.