Suitsukanasalat ananassi ja paprikaga

Röstitud paprika annab sellele makaroni-suitsukanasalatile veidi pikantsust ning värvi.

Kogus
neljale kuni kuuele
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

200 g kuivatatud makarone + vett ja soola keetmiseks

400 g suitsukana (nt 2 koiba)

1 väike purk konservitud ananassi

2 röstitud punast paprikat

1.5-2.5 dl majoneesi

maitse järgi soola

Valmistamine

Keeda makaronid soolaga maitsestatud vees veidi pehmemaks, kui al dente. Nõruta ja lase jahtuda.

Eemalda suitsukanakoibadelt luud ja nahk, lõika kanaliha väiksemateks tükkideks. Nõruta röstitud paprika ning lõika väikesteks ribadeks.

Sega kausis purustatud või tükeldatud ananass (nõrutama ei pea!), suitsukanatükid, röstitud paprika ning nõrutatud makaronid. Lisa nii palju majoneesi, et salatiained oleksid sellega kergelt kaetud (kogus sõltub Sinu maitse-eelistustest).

Maitsesta soolaga, soovi korral lisada peterselli või tüümiani.  Serveeri kohe või lase esmalt maitsestuda.

Nipid ja soovitused:

Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare.

LISA KOMMENTAAR

Laura
postitatud 23.12.2013 16:31

Ei leindud poest röstitud paprikat ja tegin toore paprikaga - väga hea oli :)

Kaare
postitatud 05.05.2017 18:07

Maitsekas salat :)