1930ndad: Märtsis soovitatavate toitude sedel aastast 1930

Oleme Nami-Namisse kogunud hulgaliselt toredaid näidismenüüsid vanadest ajakirjadest ja kokaraamatutest. Siinkohal 1930. aasta märtsis ajakirjas Eesti Naine ilmunud soovitatavate toidude sedel.

Soovitused on mõeldud hommiku-, lõunas- ja õhtusöökideks. Kus võimalik, oleme lisanud viited vastavatele retseptidele Nami-Namis. 

1930. a. menüü algas pühapäevaga, me alustame esmaspäevast. 

Esmaspäev:

Hommikuks: Hautatud silgud. Tatratangusupp piimaga.  

Lõunaks: Hapukapsad pekitükkidega, rõõsk piim.  

Õhtuks:  Koorega keedetud kartulid heeringaga. Tee, leivale määritud rasvaga. 

Teisipäev:

Hommikuks: Eelmisest päevast järele jäänud kapsad praetult. Kohv, kodus valmistatud peenleivaga. 

Lõunaks: Soolavees keedetud kartulipallid hapukurkidega. Kõrvitsasupp riisiga

Õhtuks: Odrajahu käkid keedetud piimaga.

Kolmapäev:

Hommikuks: Esmaspäevast järele jäänud kartulid praetud heeringaga. Tangusupp. 

Lõunaks: Hernesupp sealihaga

Õhtuks: Heering tomati ja sibulaga. Tee. Odrajahu käkid lahtilõigatult võiga. 

Neljapäev:

Hommikuks: Kaera kile rõõsa piimaga. 

Lõunaks: Praetud kaali lõigud hapukurkidega. Klimbisupp piimaga

Õhtuks:  Hautatud tindid kartulitega. Tee.

Reede:

Hommikuks: Kolmapäeva lõunast järele jäänud hernesupp soendatult. 

Lõunaks: Heeringa ja kartuli vormiroog. Kört.

Õhtuks: Maksapallid sula võiga. Tee.

Laupäev:

Hommikuks: Rukkijahu puder piimaga. 

Lõunaks: Keedetud soolasealiha hautatud ubadega. 

Õhtuks: Singipirukas. Tee. 

Pühapäev: 

Hommikuks: Munad kiludega. Kohv. Vastlakuklid. 

Lõunaks: Lihasupp aiaviljaga. Pliinid. Marjamahla tarretis. 

Õhtuks:  Kartulisalat. Tee. Sai. 

Nami-Nami retseptikogu®
postitatud 01.03.2022 00:00 LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid


Tõnu M.
postitatud 20.03.2023 14:31

Vahi siis, liha oli suht harva siis tollal laual.

Anne R.
postitatud 20.03.2023 14:32

Mõni ikka on endiselt menüüs, aga need pekid-käkid ja kile kindlasti mitte! Ei mäleta neid ma lapsepõlvest ka mitte ...

Myyr Maie
postitatud 20.03.2023 14:33

Vot selle dieediga kaal langeb nii kuis kolinal enamjaolt ei söögi seda toitu mis seal kirjas, mis kõlbab on kartulisalat, hernesupp ja heerigafilee, ülejäänud aja istud nälgas kui see ära jagada terve nädala peale. Peaks uuesti alustama dieediga :)