7.5 dl piima
2.5 dl vett
1 sl võid
Klimbid:1 sl sulatatud võid (u 50 g)
120 g nisujahu (2 dl)
1 muna
näpuotsaga soola
1 dl piima
Valmista esmalt klimbid. Selleks sega lahtiklopitud muna hulka vaheldumisi sulatatud võid, piima ja jahu, maitsesta soolaga. Vormi kahe märja teelusika abil tainast väikesed klimbid.
Kuumuta vesi ja piim keemiseni, lisa klimbid ning maitsesta leem soola ja suhkruga. Keeda, kuni klimbid paisuvad ja tõusevad pinnale.
Viimasena lisa või.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare.
Mina paneksin natuke rohkem jahu sinna klimbitaignasse. Väga viga polnud, aga kui lisasin juurde, siis hoidsid klimbid paremini koos :)
Tegin klimbid täisterajahust. Maitses kõigile!
Minu äia lemmiksupp, seetõttu ka lapsed nõuavad aegajalt :)
Memm tegi klimpe pannes sinna sisse kõrvitsat.. no taevalik!
Tegin täna ☺ lapselastele maitseb :)
Mina pole vöid pannud. Ema lisas alati veidi rohkem muna, siis saavad klimbid kollasemad ja hoiavad ka hæsti koos. Ja seda 2 lusikaga mässamist... hm. Tömbad siis lihtsalt kraaps-kraps lusikaga üle kausi serva ja vahel kastad lusikat kuuma piima sisse...laisa perenaise asi vöi lihtsalt aja puudus - klimbid tulevad kyll veidi ebaühtlasemad aga eks mönele meeldi suuremad, teisele veidi väiksemad... :-))))
1 sl sulatatud võid ei ole 50 g, vaid 15 g.
Foorum
Piima-klimbisupp
Lihtne ja odav õhtusöök, mille kõrvale sobib pakkuda võisaia või -leiba.