TAGASI RETSEPTID

Karritäidisega munad

Täidetud mune võib teha ka veidi eksootilisema täidisega. Siin on kasutatud mango-chutney'd, röstitud sibulahelbeid ning karripulbrit.

Kogus
12 tk
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Munatoidud
Lisategevused

Koostisosad

0.75 dl crème fraîche'i

1 väike õun

2 sl mangotšatnit

0.25 tl karripulbrit

soola ja musta pipart

6 keedetud muna

kaunistuseks röstitud sibulahelbeid

ja hakitud värsket peterselli

Valmistamine

Klopi crème fraiche kreemjaks. Koori õun, eemalda südamik ning lõika õun väikesteks kuubikuteks. Sega õunakuubikud, mango chutney ning karripulber creme fraiche hulka, maitsesta soola-pipraga.

Koori keedetud munad ning lõika pikuti pooleks. Haki 2/3 munakollastest ning sega täidise sisse.

Täida munavalgepoolikud täidisega, puista peale ülejäänud hakitud munakollased, röstitud sibulahelbed ning kaunista hakitud peterselliga.

Loe veel:

Retsept on Rootsi Arla-lehelt (Ägghalvor med curryröra)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Oad à la Polonaise
Transilvaania munahüüve
Suitsuräimega täidetud munad