Marrakeshi viineriroog bulguri-nisuga

2.5 dl bulgur-nisu

5 dl kana- puljongit

6 tk pikka väherasvast viinerit

1 tk sibulat

4 tk tomatit

2 sl õli

2 tl jahvatatud vürtsköömneid

0.5 dl hakitud peterselli

2 dl keedetud/konservitud kikerherneid

2 dl maitsestamata jogurtit

1 tk purustatud küüs küüslauku

0.5-1 tl sambal-oelek kastet