Nuikapsa-seenevorm

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

1 kg nuikapsast

350 g odrahelbeid

200 g mahedamaitselisi seeni

200 g sibulat

200 g vahukoort või kohvikoort

200 g piima

150 g riivitud juustu

purustatud musta pipart

kuivatatud basiilikut

jahvatatud meresoola

kuivatatud peterselli

Valmistamine

Keeda odrahelbed soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Lõika nuikapsas õhukesteks viiludeks, haki sibul ja seened.
Laota nuikapsaviilud võitatud ahjuvormi ja pane veidikeseks ahju pehmenema.
Sega ülejäänud ained ja laota ühtlaselt nuikapsale. Soovi korral puista peale veidi riivitud juustu.
Küpseta 150-kraadises ahjus umbes 40 minutit.
Kaunista hakitud peterselliga.

Loe veel:

Soome retsept. 

LISA KOMMENTAAR