Lõika lambaliha umbes 20 g raskusteks tükkideks. Kuumuta potis õli või lambarasv. Pane lihatükid nõusse ja pruunista kuumas rasvas.
Maitsesta soola ja pipraga, lisa sibulaviilud ja kuumuta veel 5 minutit.
Vala juurde granaatõunamahl, sega läbi ja võta pott tulelt.
Serveerimiseks garneeri granaatõunaterade, pruunistunud sibularõngaste ja sibulapealsetega.

Loe veel:

Kuidas puhastada granaatõuna?
Kuida hakkida sibulat?
Valik Armeenia retsepte Nami-Namis

Peeter Kardi retsept.

LISA KOMMENTAAR

Armeenia pajašašlõkk 'Hazani horovatss'

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Kommentaarid

Vaata veel