TAGASI RETSEPTID

Jõuluhõnguline Green Goddess salat

Lehtkapsaga versioon.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Aedviljaroad Gluteenivaba Salat
Lisategevused

Koostisosad

300 g puhastatud lehtkapsast

0,5 pikka kurki

2 talisibulat

0,5 granaatõuna

Salatikaste:

3 dl 10% maitsestamata jogurtit

1 sidruni mahl

1 kooritud ja hakitud šalottsibul

40 g leotatud india pähkleid või mandleid

4 peotäit värsket maitserohelist - nt

tilli või peterselli või murulauku

soola ja musta pipart

Valmistamine

Eemalda lehtkapsalt rootsud, lõika kapsalehed peenikesteks ribadeks. Haki kurk kuubikuteks. Lõika roheline sibul õhukesteks viiludeks. Puhasta granaatõun.  Sega kõik komponendid suures kausis. 

Pane kastmeained kannmikserisse ja töötle ühtlaseks kreemjaks kastmeks. Sega salati hulka. 

Hoia serveerimiseni jahedas. 

Loe veel:

Retsept mugandatud siit.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Tomatid riivsaia ja küüslauguga
Aroonia-õunamoos suvikõrvitsaga
Satsebeli e. gruusia tomatikaste