talisibul

Talisibul on üks varajasemaid toidutaimi aias - kultuurtaim, looduslikult ei esine. Maitse poolest on harilikust sibulast mahedam. Hiinas on talisibulat kasvatatud juba 2000 aastat, kuid Euroopas sai ta tuntuks alles 16-ndal sajandil. Vastupidava ja külmakindla liigina on ta Eestiski populaarne. Kasutatakse toorelt, Aasiamaades lisatakse neid ka wok-roogade hulka. Värskes talisibulas on rikkalikult kaaliumi ja vitamiini C, lisaks veel rauda, tsinki, fosforit ja foolhapet. 100-s grammis talisibulas on 90,5 % vett, 1,9g valke, 0,4g rasva, 6,5g süsivesikuid, 1,7g kiudainet ja 34 kalorit.