300 g (tahket) saia
400 g kohupiima
4 dl õunakeedist
2 muna
1 dl suhkrut
2-3 dl piima
Peale:võid väikeste tükkidena
demerara pruuni suhkrut
Laota saiaviilud võitatud ahjuvormi kihiti kohupiima ja moosiga. Sõelu kihtide vahele veidi kaneeli.
Klopi munad suhkruga, vala hulka piim. Vala muna-piimasegu ettevaatlikult vormi, nii et see saiaviilude vahele valguks.
Aseta peale võitükikesi ja soovi korral ka demerara suhkrut.
Küpseta 180kraadises ahjus umbes 30 minutit, kuni vorm on pealt kuldpruun ja muna-piimasegu hüübinud.
Foto tegi Kaare.
Tegin elus esimest korda saiavormi just selle retsepti järgi. Oli lihtne valmistada ja tuli ülimaitsev!
tegin esimest korda elus saiavormi. kihtide vahele läks see, mis kodus oli - banaanikohupiimatoru ja vaarika toormoos. väga hea tuli:)
Kui kohupiim maitsestamata ja moos hapukas, siis suhkru kogus paras. Kui aga kasutada juba maitsestatud kohupiima, siis pole kindlasti nii palju vaja. Kaneel ja pruun suhkur annavad mõnusa maitse!
Külma piimaga serveerides kadus saiavorm nii, et jagajale jäid näpud :)
Foorum
Saiavorm kohupiimaga
Mõnusalt kodune magustoit, millele on vahelduseks lisatud kohupiima ja õunamoosi.