TAGASI RETSEPTID

Ürdituust

Sabzi khordan ehk maitserohelisevalik on kohustuslik Pärsia söögikorra osa. Arvesta umbes tassitäis ürte sööja kohta - need keeratakse leiva sisse, veidike fetalaadset juustu lisaks. Siin on kirjas levinimad komponendid, aga täpne ürdituustu segu sõltub sellest, mis parasjagu värske on ja mis turumüüja või kaupmees hommikul värske ürdituusti sisse pannud on :)

Kogus

Valmistusviis

Segamine

Valmistusaeg

Käik

Aedviljaroad Gluteenivaba Veganlik Paleo LCHF e süsivesikutevaene

Lisategevused

Lisa lemmikuks 5 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Koostisosad

lambaläätse lehed

mugullauk või murulauk

peedilehed või lehtpeet

siledalehine petersell

talisibul või sibulapealsed

vesikress (ürt-allikkerss)

Valmistamine

Puhasta ürdid, eemalda puised varred. Pese kõik hoolikalt külma vee all, siis nõruta korralikult hästi kuivaks.

Laota vaagnale ja serveeri.

NB! Soovi korral lisa vaagnale ka vees leotatud ja nõrutatud kreeka pähkleid.

Loe veel:

Kõik Pärsia retseptid Nami-Namis

Retsept ilmus raamatu "Nami-Nami. Maailma maitsed 1" Pärsia peatükis; pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Vaata veel